Златиборци су од давнина познати као произвођачи меса и укусних месних прерађевина јер је то поднебље природним карактеристикама предодређено да буде сточарски крај. Осим меса у златиборским домаћинствима производе се млеко и млечни производи, мед, ракија, а вредне руке домаћица вековима уназад праве сласне џемове, компоте, сокове и друге посластице, истичу из Туристичке организације Златибор
Данас сви ови производи добијају потврду аутентичности и квалиетета кроз жиг гаранције “Добро са Златибора”. Поред традиционалних прехрамбених производа, овај жиг гаранције моћи ће да понесу и традиционални одевни предмети (рукотворине), затим ресторани, као и категорисана сеоска туристичка домаћинства.
Обележени производи се производе на територији општине Чајетина од сировина са овог подручја, а изузетак чине сувомеснати производи чија сировина пореклом може бити са територије целе Републике Србије. Обележени производи такође морају задовољавати законске одредбе о сигурности и безбедности хране, заштити животне средине и заштити потрошача, а својим укупним својствима задовољити потребе потрошача.
Смештајни капацитети, односно сеоска туристичка домаћинства као и ресторани који буду носиоци Жига, морају испуњавати законске услове и прописе у вези са категоризацијом смештајно-угоститељских објеката/пружалаца услуга.
Власник жига гаранције “Добро са Златибора” и носилац права жига гаранције је Привредно друштво за развој пољопривреде “Златиборски Еко Аграр” ДОО, Чајетина. Жиг гаранције је регистрован 17. марта 2020. године у циљу брендирања, повећања пласмана и потрошње локалних производа у туристичкој понуди општине Чајетина. Такође има значајну улогу очувања аутентичности и традиције, креативности и иновација, односно интегрисане промоције производа и услуга златиборског краја.
Извор: Агроклуб
