20.4 C
Uzice
април 22, 2019
FOTO RAZGLEDNICA ZDRAVLJE

ZIMNICA NE MOŽE DA SE ZAMISLI BEZ ŠARENE SALATE

Jesen nam uskoro stiže i svi moramo da se pripremimo za nadolazeću zimu sa zalihama salate. Ovoga puta izabrali smo šarenu turšiju od krastavaca, šargarepe i rena. Nema razloga da ne proverite koliko je njen ukus fenomenalan!

Potrebno je:

3 kg krastavaca,
1 kg crnog luka,
1 kg šargarepe,
2,5 l vode,
100 g soli,
100 g esencije,
185 g šećera,
koren rena

Preiprema:

Očišćeno i oprano povrće isecite na kolutove i blanširajte 3 minuta u ključaloj vodi. Ocedite povrće pa prohlađeno ređajte u čiste tegle po redovima prema vrsti povrća.

Presolac skuvajte od vode, soli, šećera i esencije. Ohladite ga i dodajte konzervans. U tegle stavite po neki komadić očišćenog rena, prelijte prokuvanim i ohlađenim presolcem i zatvorite teglu.

Savet plus: U ovu salatu možete staviti i karfiol, prokelj, listove kupusa, ili kupus u paprikama.

Izvor:opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Bolnica u Užicu dobila ultrazvučni aparat zahvaljujući akciji „Asovi za decu Zapadne Srbije“

Oglasna Tabla

Sindikat srpske policije RC Užice organizuje 24. po redu Memorijalni turnir „Sećanje na Željka Simića“

Oglasna Tabla

Održan šesti Sajam obrazovanja „Zanimanje, zvanje, znanje“ (VIDEO)

Oglasna Tabla