Идеја за брз и једноставан ручак увек добро дође
Из бакине кухиње стиже врхунски рецепт, а како сама бака Јелена каже: „Поклопаћете га у сласт“.
Потребно је:
- 2-3 кромпира
- 2 паприке (свежа, туршија или замрзивач)
- 1 већи лук
- 1 веза белог лука
- 1 тиквица
- 1 парадајз (или из флаше)
- 2 веће шаргарепе
- 1 кашика презли
- соли, бибера оригана
- 1 кашичица слатке паприке
- маслиново уље
Припрема:
Поврће опрати огулити и исећи на крупније коцке.
Тиквицу прву исећи и посолити оставити да мало одстоји и оцедити течност.
Поврће посолити, побиберити, додати презле, оригано, млевенау паприку, уље и измешати. Сипати у плех уљем премазати четкицом и мало покрити алуминиском фолијом око 30 минута, открити и пећи око сат времена.
Фото: Бакина кухиња
Извор: magazin.novosti.rs
