OGLASNA TABLA – INFO
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Zaboravljena jela – pravo iz srca Zapadne Srbije: Spremite za samo 15 minuta najukusniju gologlavku

Vodič za gastronomiju i turizam kroz Zaboravljena jela Srbije predstavlja vam specijalitete domaće kuhinje i turističke atrakcije predela u kojima su nastali.

Gologlavka
Sastojci:

500 g kukuruznog brašna
250 g sira
250 g kajmaka
3 jajeta
1 kockica kvasca
so
ulje
Priprema:

U brašnu izmrvite sir, umešajte kajmak. Dodajte umućena jaja, udrobljen kvasac i so.

Zamesite s malo ulja da masa ne bude žitka. Sipajte u podmazan pleh. Pecite oko 10 minuta na 200 stepeni.Lenja pita
Sastojci:

600 g brašna
1 šoljica šećera
250 g margarina
1 kesica vanilin-šećera
1 kesica praška za pecivo
4 jajeta
rendana kora 1 limuna
Fil:

1 kg jabuka
150 g suvog grožđa
150 g krupno sečenih oraha
šećer, cimet
1 kesica vanilin-šećera
rendana kora 1 limuna
Priprema:

Brašno pomešajte s praškom za pecivo. Dodajte šećer, vanilin-šećer, jaja i margarin otopljen na sobnoj temperaturi. Umesite glatko testo i podelite na dva dela. Za fil narendajte jabuke i stavite ih na slabu vatru dok voda ne ispari. Dodajte suvo grožđe, orahe, šećer, vanilin-šećer i cimet. Jedan deo testa razvaljajte, stavite u podmazan pleh i ispecite napola. Stavite fil i preklopite drugim delom testa.

Gornji deo testa možete da isečete na trake i da ih ukrštene stavite odozgo. Dopecite pitu, pa je još toplu pospite šećerom u prahu.

Kolač će duže ostati mek ako umesto margarina uzmete mast. Mast prethodno morate isprati u dve-tri vode.

Izvor: opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Užički studenti o značaju vakcinacije akcijom “Pitam da čujem”

Oglasna Tabla

Težak udes kod Požege, dvoje mrtvih

Oglasna Tabla

U Užicu više od 45 odsto vakcinisanih protiv kovida19!

Oglasna Tabla

U Gradskoj opštini Sevojno završeno asfaltiranje putnih pravaca po ugovorima iz prošle godine

Oglasna Tabla

Užice izdvaja novac iz budžeta za narodne kuhinje na Kosovu i Metohiji

Oglasna Tabla

Kondicioni trener Marko Sekulić izabran na mesto kondicionog trenera A tima reprezentacije Srbije

Oglasna Tabla

Danas sunčano, toplo i vetrovito, temperatura do 30 stepeni

Oglasna Tabla

Malinarima će ovo biti jedna od najboljih godina

Oglasna Tabla

Iz crvene kovid zone na Zlatibor,prva grupa zdravstvenih radnika stigla u “Goliju”

Oglasna Tabla