OGLASNA TABLA – INFO
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Vreme je za zimnicu na starinski način: Spremite ljutenicu prema orginalnom receptu

Zimu kod nas Srba teško je zamisliti bez dobre standardne zimnice koja zaista daje ukus jelima kada nam se jelovnik ograniči. Zato se spremite na vreme i začinite zimu na tradicionalan način uz staru dobru ljutenicu.

Potrebno je: 2 kg ljutih srcolikih papričica, 5 kg paradajza, 250 g šećera, 3 dl sirćeta, 2 dl ulja, seckana veza peršuna, seckana veza celera, iseckana velika glavica belog luka, 4 kašike soli, 20 zrna bibera, 2-3 lista lorbera.

Priprema: Svaku papričicu izbušiti na 8-10 mesta. Kad svi sastojci, osim paradajza i belog luka proključaju, staviti paprike i kuvati 30 minuta. Zatim dodati oljušten i izgnječen paradajz, pa kada se masa prepolovi, dodati i beli luk. Sipati u vrele tegle i ostaviti da se preko noći otvorene tegle ohlade u rerni.

Savet plus: Prapričicama prvo odseći peteljke u ravni s krunicom.

Izvor:Opanak

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Zaboravljena jela – prepoznatljivi ukusi Istočne Srbije : Pripremite punjenu suvu papriku i vlašku čorbu po originalnom receptu

Oglasna Tabla

Danas je Svetski dan zagrljaja

Oglasna Tabla

“Čigota” ide na doboš: Ko je kupuje i gde će zaposleni

Oglasna Tabla

Danas oblačno, suvo i toplije do 18 stepeni

Oglasna Tabla

Gradonačelnica Užica: Neće biti zatvaranja prolaza na gradskom trgu!

Oglasna Tabla

Dve saobraćajne nezgode kod Nove Varoši: Vatrogasci sekli kamion da izvuku povređene

Oglasna Tabla

U Zlatiborskom okrugu COVID-19 je potvrđen kod 97 lica:

Oglasna Tabla

Nastavljeno hapšenje funkcionera u Zlatiborskom okrugu

Oglasna Tabla

Dobra deca su svuda oko nas

Oglasna Tabla