OGLASNA TABLA – INFO
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Užički kajmak, savršenstvo ukusa!

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i vazduhom po mogućstvu na obroncima Zlatibora mlada i jedra mlekarica –“ Ercovka“.
A priprema se jednostavno: sveže pomuženo mleko se skuva, izlije u posude i ostavi nepoklopljeno do sutra na hladnom mestu, da se na površini stvori skorup. Sutradan ujutru se pažljivo skine skorup (kajmak) sa mleka i slaže se, sloj po sloj, u drvenu posudu.

Svaki sloj se malo posoli. Pokrije se čistom krpom i poklopi drvenim poklopcem. Užički kajmak se čuva, sa pun o „ljubavi“, na hladnom mestu. Postupak ponavljati svakodnevno, sve dok se posuda ne napuni. Kajmak se može upotrebljavati odmah, ali ako treba
da stoji, doda se više soli, i to je onda stari ili zreli kajmak.

Izvor: srbijuvolimo.rs

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Užice dalo primer Srbiji! Novac namenjen za Novu godinu ide bolesnoj deci (VIDEO)

Oglasna Tabla

Vazduh u Užicu vrlo nezdrav!

Oglasna Tabla

Tanja Bošković: „Preživljavam siromaštvo, svu snagu sam potrošila“

Oglasna Tabla

Od 1. januara olakšano zapošljavanje u javnom sektoru

Oglasna Tabla

Nole na Tari: Koliko samo lepote i bogatstva nudi naša Srbija

Oglasna Tabla

Nulta krvna grupa zaštićenija od drugih

Oglasna Tabla

U Zlatiborskom okrugu 248 novozaraženih

Oglasna Tabla

Ako ne možete da se rešite upornog kašlja, probajte ovo prirodno rešenje

Oglasna Tabla

Primer bratske ljubavi kakav se jednom viđa: Poučna priča koja će vas ostaviti bez teksta

Oglasna Tabla