OГЛАСНА ТАБЛА
УЖИЧКЕ ВЕСТИ ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА

Ужички гирос са свињским печењем нови специјалитет Златиборског краја

Ужице – Поред чувене комплет лепиње на трпези у Златиборском крају појавио се и ужички гирос,

Фото: ГЗС

 

једино што их повезује, а уједно и удаљава од грчког је претоп, и то не било који већ онај препознатљиви какав само има у граду на Ђетињи.

Марко Бонџулић Фото: ГЗС

Када је имао идеју да у своју печењару унесе неки новитет, Марко Бонџулић није ни слутио да ће његови суграђани, али и мештани из осталих делова Србије бити одушевљени новим специјалитетом.

„Када смо отворили печењару хтели смо да убацимо још нешто поред пецења што би било занимљиво људима и онда смо дошли на идеју да правимо сендвиче са свињским пецењем. Одлучили да се то зове гирос, посто је тако ситно исецкано месо карактеристично за овај грчки специјалитет. Људима се допао, не само суграђанима, већ и онима који долазе из околине или пролазе кроз Ужице, обавезно сврате да купе сендвич”, рекао је Марко Бонџулић.

За Ужицанине који су навикли на јаку храну, овај најновији специјалитет постао је незаменљив, ипак ни на једном другом месту не прави се тако добар као у Марковој пецењари.

Фото: ГЗС

„ У овом гиросу све је домаће, из нашег краја, па тако и главни састојак. Он има неки свој посебан укус, у шерпу иде месо од пута ситно исечено, где се додаје цист свињски претоп и даље се то крцка на свој нацин. За један сендвич није потребно више од минут уколико су сви састоји припремљени. Истина је да су пробали да нас копирају, али нису успели, људи свуда пробају, али се врате код нас”, каже Бондзулић.

Нови специјалитет у Златиборском крају изгледом и укусом уопште не подсећа на грчки гирос, али прети да постане озбиљна конкуренција чувеној комплет лепињи.

 

ГЗС

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Кромпир у Србији у јуну скупљи 152,6 одсто него пре годину дана, риба 74,4 одсто

Oglasna Tabla

Бензин у Србији појефтинио четири, а дизел два динара

Oglasna Tabla

Према најави РХМЗ локално се очекујe већа количина падавина!

Oglasna Tabla

Србијашуме тврде да им је нејасно због чега су стоваришта пелета празна

Oglasna Tabla

Како рефинансирати стамбени кредит

Oglasna Tabla

У Ужицу одржана друга јавна расправа о Предлогу Стратегије за младе

Oglasna Tabla

Аутомобил код Пријепоља улетео у двориште породичне куће, повређене две особе

Oglasna Tabla

Лицидерско срце 2022. – „Нек се врти коло, нек се чује дечја граја, нек нас игра увек спаја!“ (ВИДЕО)

Oglasna Tabla

Данас променљиво облачно, до 30 степени

Oglasna Tabla