Sastojci za koru:1 jaje, 150g šećera, 200g putera, 300g brašna, 1 kašičica praška za pecivo
Sastojci za fil:dva jaja, 6 kašika šećera, 2 kisele pavlake, 3 vanilin šećera, 100g prezli, kašika cimeta, 50g putera i još: 600g šljiva
Priprema:1 jaje umutiti sa 150g šećera, dodati tome 200g otopljenog putera, a zatim i 300g brašna pomešanog sa jednom kašičicom praška za pecivo. Testo utapkajte na dno pleha razmera 30cm.Preko testa poredjajte 600g šljiva prepolovljenih i očišćenih od koštica.
Fil: 2 belanca umutiti sa 4 kašika šećera u čvrst šam. Umešajte 2 žumanceta, zatim 2 čaše kisele pavlake i 3 vanilin šećera. Prelijte fil preko šljiva.
Za finalno posipanje kolača izmešajte 100g prezli, 2 kašike šećera, kašiku cimeta i 50g otopljenog putera. Pecite 30 minuta na 200 stepeni. Ohladite frižideru, pa servirajte.
Izvor: domacikolaci.net
