-0.4 C
Uzice
25 јануара, 2020
Užice Oglasna Tabla
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Štrudla sa čajem: Posna, mekana, sočna, a kad zamiriše… shvatićete njenu tajnu

Jedan od najstarijih kolača je štrudla,pominje se još 1329. godine.

Svaka spretna domaćica i te kako ume da umesi štrudlu, a ima ih raznih: sa makom, medom, višnjama, rogačem, orasima, pekmezom… Čuvena je i bačka štrudla koja se premazuje žumancima i suvim grožđem, a onda se uplete. Postoje i slane štrudle, sa sirom.

Međutim, malo ko zna da njeno veličanstvo štrudla može biti jednako ukusna i u posnom obliku. Ovog puta dajemo vam recept za posnu makovnjaču sa čajem, mada je možete puniti čime god više volite.

Sastojci za 4 vekne:

1 kg brašna
3 dl ulja
1/2 l čaja od kamilice ili nane (nikako voćni čajevi)
40 g kvasca
7 kašika šećera
1 vanil šećer
alo korice limuna, i ne mora
pola kašičice soli

Za jednu jufku je potrebno oko 200 grama maka, oraha ili nečeg drugog. Sastojak koji izaberete izmešajte sa šećerom i 3 dl vruće vode. Na svaku štrudlu ide po 3-4 kašike šećera u fil.

Skuvajte čaj, u posebnu posudu izmešajte kvasac sa malo mlake vode i kašičicom šećera. Ostavite da nadođe na toplom mestu.

U vanglu za mešenje stavite brašno, sve sastojke gore navedene za testo, skuvan, mlak i proceđen čaj, nadošli kvasac. Zamestite fino testo uz dodavanje brašna po potrebi. Ostavite da se testo udvostruči.

Nadošlo testo premesite i podelite na četiri jednake jufke, rastanjite u pravougaonik i svaku filujte pripremljenim filom.

Slažite na pouljen pleh, malo razmaknite da se ne prilepe tokom pečenja. Pecite na 200 stepeni dok dobro ne porumene. Peku se oko 30 minuta.

Izvor:Opanak, Šerpica.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Novi repertoar bioskopa Art

Oglasna Tabla

Prijem za najuspešnije Užičane u 2019. godini (VIDEO)

Oglasna Tabla

Vreme u subotu malo toplije: Ujutru mraz, tokom dana suvo, temperatura do deset stepeni

Oglasna Tabla

Užice podiže spomenik Milovanu Miću Petroviću

Oglasna Tabla

Dve nesreće u Ivanjici, prva sa smrtnim ishodom u drugoj vozač udario pešaka i pobegao

Oglasna Tabla

Prosečna plata u novembru 56.331 dinar

Oglasna Tabla

„Spajalica znanja“ sa svojom dečicom donirala knjige Gradskoj biblioteci (FOTO)

Oglasna Tabla

Jedna ili dve neradne nedelje mesečno: Ministarstvo spremno na dogovor, pravilo će važiti za sve trgovce

Oglasna Tabla

Više od 50 miliona dinara iz gradskog budžeta za sport u Užicu

Oglasna Tabla