ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

Staro srpsko jelo na kašiku: Juneći krompir paprikaš daje snagu i čuva imunitet

Sastojci: 40 ml ulja, 400 g sitno seckane junetine, 2 glavice crnog luka, 1 šargarepa, 1 čen belog luka, 2 crvene paprike, 1 zelena paprika, suvi začin, biber, lovorov list, 4 srednja krompira, 1 svež paradajz, brašno, začinska paprika.

Temeljac: 1,5 l goveđe supe.

Priprema: Propržiti junetinu na ulju nekoliko minuta da dobije koricu, zatim izvaditi iz šerpe. U isto ulje staviti sitno iseckano povrće i propržiti. Vratiti junetinu u šerpu. Promešati, začiniti i naliti sa malo temeljca. Nastaviti kuvanje. Nakon dvadesetak minuta dodati još temeljca. Kuvati dok meso ne bude baš mekano, po potebi dodavati temeljac.

Za kraj smanjiti temperaturu i dodati dve kašičice začinske paprike, vrlo malo suvog začina i soli i jednu do dve kašičice brašna. Promešati, dodati iseckan krompir, i jedan paradajz.

Naliti i ostaviti da se krčka još 20-25 minuta. Dodati sveži peršun. Prijatno!

Izvor: opanak.net

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Србији недостаје ових 20.000 радника: Плате веће од оних које примају професори и лекари, а не треба факултет

Градоначелница на Другој националној конференцији „Србија – наша породица“

До сада 583 мајке уз подршку државе обезбедиле дом својим породицама

Данас се обележава Дан борбе против гојазности

Меморијално поетско вече

Успешан викенд за каратисте КК „Ужице“

У среду без воде потрошачи који се снабдевају са Живковића врела

Тијана се из Београда вратила у село и обновила чукундедину воденицу

Стижу нова правила о возачким дозволама