Уживајте у укусима по традиционалним рецептима наших бака…
Током периода поста суочавамо се са малим бројем слаткиша, које можемо конзумирати. Управо један такав, посни колач по традиционалним народним рецептима следи у наставку. У питању је сочна, посна штрудла са орасима која ће усрећити целу породицу.
Састојци за тесто:
- 500 милилитара млаке воде
- 5 кашика шећера
- 1 кашика сувог квасца
- 200 милилитара уља
- 1 кесица прашка за пециво
- 2 прстохвата соли
- 1100 грама брашна
Састојци за фил:
- 500 грама ораха
- 5 кашика шећера
- 1 ванилин шећер
У млаку воду ставити 1 кашику сувог квасца, 5 кашика шећера, након 5 минута додати уље, прашак за пециво, со и брашно. Умесити тесто и оставити да надолази. Кад надође поделити на 4 дела. Развући оклагијом, премазати па убити штрудлу
Фил припремате тако што у воду најпре оставите орасе да се натопе, али да не буду густа смеса. Заједно са 5 кашика шећера и 1 ванилин шећер кувајт све пар минута док се шећер не отопи. Мазати фил на тесто, па уролати.
Пећи у рерни загрејаној на 180 до 200 степени док корица не порумени.
Фото: InstagramScreenShot/ukusi_juga
Извор: @ukusi_juga Новости Магазин
