OGLASNA TABLA – INFO
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Recept za domaćI ratluk: “Slatkom zalogajčiću” retko ko može odoleti

Ratluk je do nedavno bio obavezna poslastica uz šojicu crne kafe. Ova orijentalna poslastica stigla nam je iz Turske, još u 15. veku, a u prevadu na srpski rahat lokum (inače turska reč) znači- satki zaogajčić. Danas, iako se ne služi toliko često, retko ko će je odbiti kada mu bude servirana uz kafu.

Za domaći ratluk vam je potrebno:

750gr šećera u kockice
350ml vode
125gr rastvorenog gustina(jestivi skrob)
1 limun
ulje za podmazivanje pleha
300gr šećera u prahu

Priprema:

Šećer prelijte vodom, a zatim ga kuvajte dok ne dobijete gust sirup. Skrob rastvorite u času hladne vode, pri tom vodite računa da nema grudvica, pa dodajte dobijenom sirupu. Sve zajedno kuvajte uz obavezno mešanje. Kada smesa počne da se “odvaja” od šerpe, dodajte šaku seckanih oraha (možete bilo koje koštunjavo voće). Masu zatim izručite u podmazan pleh i ostavite je nekoliko sati da se ohadi.
Kada se dovoljno prohladi, ratluk secite na kocke i pospite ih šećerom i prahu.

Izvor: opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Karatisti Užica osvojili devet medalja u Kragujevcu

Oglasna Tabla

Pedijatar dr Dušanov: deca su nam u katastrofalnom stanju i sve je gore s godinama

Oglasna Tabla

Do „Staparka” dva putića

Oglasna Tabla

Svetskim danom turizma počinju pripreme za 60. Sabor trubača u Guči

Oglasna Tabla

Rok sedam dana: Ko se ne javi banci, pristaje na predloženi plan otplate

Oglasna Tabla

Данас славимо Воздвижење Часног Крста – Крстовдан

Oglasna Tabla

Vremenska prognoza za nedelju – 27. septembar

Oglasna Tabla

Hapšenje u Novoj Varoši zbog velike količine spida

Oglasna Tabla

„Đorđu kam bek“ – ali Đorđe ni u Pariz ni u Australiju, već u Užice da šije šajkače

Oglasna Tabla