3.8 C
Uzice
септембар 21, 2019
FOTO RAZGLEDNICA ZANIMLJIVOSTI

Razljevuša – stari krajiški recept

Razljevuša, prijesnac ili razljevak kako još zovu ovu tradicionalnu pitu, obeležje je kuhinje Srba iz Krajine.

U ovom kraju spremala se obično za doručak ili večeru, od domaćeg brašna, mleka i kajmaka.

Neverovatnog je ukusa, a čim je budete probali shvatićete zašto je naša tradicionalna kuhunja zlata vredna i jedna od najboljih koje postoje u svetu!

Za razljevušu vam je potrebno:

Pola kile brašna
150 grama kajmaka
250 grama svežeg sira
3 decilitra mleka
2 kašike kiselog mleka
2 decilitra vode
2 jajeta
So

Priprema:

Prvo umutite jaja, sveži sir, kajmak i so, pa sipajte mleko, a onda dodajte brašno i prašak za pecivo.

Testo treba da bude gušće nego za palačinke.

Izlijte smesu u prethodno podmazan pleh i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni.

Kad porumeni izvadite pleh iz rerne, isecite pitu, zalijte je kiselim mlekom i potom ponovo vratite u rernu na svega dva minuta da se malo zapeče.

Prijatno!

Izvor:opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Данас је Мала Госпојина – Рођење Пресвете Богородице

Oglasna Tabla

Danas jutro prohladno, tokom dana sunčano do 22 stepena

Oglasna Tabla

Održava se Sajam domaće rakije u Šljivovici

Oglasna Tabla

U gepeku Zemunaca čitav tovar nelegalnih cigareta

Oglasna Tabla

Saopštenje za medije Javnog izvršitelja Đorđa Dogandžića povodom slučaja porodice „Ćitić“

Oglasna Tabla

Država preuzima aerodrom Ponikve od Užica

Oglasna Tabla

Mališani iz vrtića „Bambi“ šetnjom obeležili Dan bez automobila (FOTO)

Oglasna Tabla

FOTO DANA: Šmeker se ne postaje, šmeker se rađa

Oglasna Tabla

Izložba radova Nenada Nedeljkova u Galeriji Reflektor

Oglasna Tabla