Традиционални Шљивовачки сајам домаће ракије, популарна Рракијада, одржаће се 13. пут, у суботу 12. октобра, у селу Шљивовица. У организацији општине Чајетина, Месне заједнице Шљивовица, Културног центра Златибор, ТО Златибор и Еко аграра, Ракијада ће се одржати после четири године паузе уз одређене новине.
Идеја Ракијаде је да се очува традиционална производња у селима као и аутохтоне сорте шљиве што све заједно чини занимљив туристички производ. Овогодишњи сајам ће се разликовати по томе што ће у петак, 11. октобра на Краљевом тргу бити одржана својеврсна презентација печења ракије, биће постављен и штанд за дегустацију што ће бити права позивница, нарочито за нове посетиоце којима је Ракијада нови доживљај.
„Као локална самоуправа ћемо у наредном периоду тежити да одржавањем оваквих манифестација у селима поспешимо развој села, да мотивишемо туристе који се овог тренутка налазе на нашој дестинацији да посете село Шљивовицу,“
каже директор ТОЗ Владимир Живановић који је додао да ће једна од иновација бити и наградна игра за посетиоце Ракијаде. У оквиру програма Ракијаде припремљен је и културно – уметнички програм у којем ће учествовати здравичари из Ужица Будимка Тошић и Драган Поповић, певачке групе „Беле раде“ и „Клековички бисер“ из Ивањице и „распевани Златибор“ из Рожанства, дует Дрински лађари из Ужица, ученице из основне школе „Димитрије Туцовић“, као и млађи ансамбл УЗННТ „Златибор“ и трубачки оркестар Милована Милаћевића.
„Желели смо да сву децу која иду у Шљивовицу у школу и ту вежбају фолклор, да ту почну и да представе своје село пред својим родитељима, бакама, декама, комшијама… Тиме желимо да научимо нашу децу да се поносе својом традицијом, да науче да оно што ми ове имамо је много вредније од нечега што могу да купе преко Интернета,“
Каже директорка Културног центра Златибор из Чајетине Даница Шишовић Јевтић. У такмичарској конкуренцији је више од 100 произвођача који су комисији послали узорке. Организатори су од ове године увели две такмичарске категорије – ракију са газдинстава и индустријску ракију. Председник комисије за оцењивање квалитета је проф. др Нинослав Никићевић.
У оквиру Шљивовачког сајма домаће ракије биће и проглашење најуређенијег дворишта, најуређенијег воћњака и најбоље пите савијаче.
Златибор прес