9.1 C
Uzice
октобар 16, 2019
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Pripremite zimnicu na vreme: Proveren recept za preukusni džem od šljiva

Već krajem avgusta polako počinjemo sa pripremom zimnice. U nju se neizostavno svake godine svrstava i džem od šljiva.

Ovo je proveren, starinski recept za ovaj džem i naravno – bez konzervansa je.

Potrebno vam je:

6kg šljiva, 2 kg šećera, 1 grančica matičnjaka ili 1 grančica žalfije.

Priprema:

Uberite i dobro operite šljive. Pažljivo im odstranite koštice i peteljke a zatim ih stavite u veliku, pliću šerpu.

Šećer sipajte preko šljiva i sve stavite na ringlu ili na stari dobri “Smederevac”. Pustite neka se džem dobro ukuva, a vi nemojte biti lenji nego redovno mešajte da vam ne prigori. Dok se džem lagano krčka dodajte mu ili grančicu matičnjaka ili žalfije kako bi poprimio neobičnu notu začinskog bilja. Na kraju kuvanja izvadite ovu grančicu iz džema.

Kada ostane trag od kašike na dnu šerpe – to je znak da je džem gotov.

Tegle dobro operite a onda ih stavite u rernu i zagrejte ih. U zagrejane tegle sipajte vreo džem. Uživajte!

Izvor: Stil

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Đaci pošumljavaju požarišta

Oglasna Tabla

Počela vakcinacija protiv gripa u svim domovima zdravlja

Oglasna Tabla

Vlada Srbije:Komercijalni letovi na Ponikvama od naredne godine

Oglasna Tabla

Užička gimnazija obeležila 180 godina postojanja

Oglasna Tabla

Šampion, u svom maniru: pobeda i trka za najboljeg u državi

Oglasna Tabla

Žetva medalja plivača „Sloboda“ iz Užica

Oglasna Tabla

15. oktobar – Međunarodni dan seoskih žena

Oglasna Tabla

5. revija predstava za decu Oktobarske čarolije – „Zlatokosa“

Oglasna Tabla

Uživajte u miholjskom letu: Danas sunčano i toplo, temperatura do 29 stepeni

Oglasna Tabla