Огласна табла
НА ТАЊИРУ ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА

Припремите старински колач по рецепту наших бака: Штанглице са орасима за сва чула (РЕЦЕПТ

Уколико волите укусе старинских колача, штанглице са орасима или жуте штанглице су непогрешив избор.

Једноставни, квалитетни, укусни и исовремено хрскави колачићи који ће вас вратити у детињству у укусе бакине кухиње и рецепата уз које смо одрастали. Опробајте се у прављењу популарних штанглица са орасима.

Састојци за кору:

  • 150 грама маслаца, може и маргарина
  • 160 грама кристал шећера
  • 200 грама млевених ораха
  • 80 грама брашна
  • 5 беланаца

Састојци за жути слој који се суши:

  • 5 жуманаца
  • 100 грама шећера у праху

Састојци за фил од ораха:

  • 100 грама маслаца, или маргарина
  • 100 грама шећера у праху
  • 100 грама млевених ораха
  • 50 милилитара млека

Припрема штанглица са орасима:

Укључити рерну да се загрева на 170 степени. Омекшалом маслацу или маргарину додати шећер па све умутити. Затим додати млевене орахе и брашно и све сјединити. Смеса није компактна. Посебно улупати снег од беланца па њих додати претходно умућеној смеси и све сјединити кашиком уз мешање.

У плех димензија 30 пута 20 центиметара ставити папир за печење, сипати смесу и ставити да се пече око 30 минута на 170 степени. Док се пече умутити жуманца са шећером у праху.

Када се кора скоро испекла, још је мекана али се ухватила корица. Ту негде око 30 минута премазати жути део преко целе коре и вратити још 20 минута да се пече тачније суши. Искључити рерну па оставити тако у рерни да се све заједно хлади и стегне. Горња корица треба да је хрскава, осушена. И треба да остане жута.

Ако вам се чини да још није довољно сува слободно подесите температуру на 100 степени па сушите мало и онда опет оставите да се хлади у загрејаној рерни.

За припрему фила најпре загрејати 50 милилитара млека да буде врело па прелити преко млевених ораха и измешати. Улупати маслац са шећером у праху па им додати попарене орахе и све заједно умутити. Овом масом премазати цео колач, преко жутог фила када се колач прохлади.

Посути све млевеним орасима и оставити пар сати пре сечења.

Фото: InstagramScreenShot/ukusi_juga

Извор: ukusi_juga

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Тежак удес на магистралном путу Чачак – Ужице!

ОГЛАСНА ТАБЛА

Колико ћемо сада плаћати млеко, шећер, брашно: Влада је поново ограничила цене хране, и то на два месеца

ОГЛАСНА ТАБЛА

Данас славимо Светог апостола Филипа (Божићне покладе)

ОГЛАСНА ТАБЛА

НЕСТАО БРАТИСЛАВ МИНИЋ: Родитељи очајни, последњи пут се јавио из Ужица, а ОВО је много чудно

ОГЛАСНА ТАБЛА

Уручени уговори пољопривредим произвођачима из Златиборског округа

ОГЛАСНА ТАБЛА

Временска прогноза за недељу – 27. новембар

ОГЛАСНА ТАБЛА

Поскупљење путарине на аутопуту „Милош Велики”

ОГЛАСНА ТАБЛА

Љубавна прича Десанке Максимовић као да је из најлепше бајке: “Удала сам се за онога кога је моје срце тражило, иако је сиромашан”

ОГЛАСНА ТАБЛА

Обичаји правих српских домаћица: Тањир се никада не враћа празан

ОГЛАСНА ТАБЛА