ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

ПОСНО ИЗ РЕРНЕ: Kромпир на манастирски начин који се брзо прави и врло је укусан

Овај рецепт потиче из грчких православних манастира и идеалан је као главно јело у време поста.  Додајте омиљену салату и имате комплетан посни ручак.

Потребни састојци:

1 кг кромпира
150-200  мл доброг маслиновог уља
1-2 лимуна (свеже цеђен сок)
5-6 чена белог лука сечен на три дела
4-5 листа ловора сваки сецкан на четвртину
оригано, со, бибер

Поступак:

Загрејте рерну на 250 °Ц. Оперите, ољуштите и исеците кромпир као на слици и поређајте га у тепсију. Kромпир не сме да буде један преко другог.
Прокувајте воду (нешто више од једне чаше је довољно да прекрије кромпир) и у њу растворите со (треба доста соли, али опрезно). Том водом прекријте кромпир који сте поређали у тепсију. Додајте уље, поспите кромпир ориганом, ставите бели лук, ловор и бибер. Сок од лимуна не додајемо на почетку јер ће се од њега кромпир стврднути!
Убаците кромпир у загрејану рерну на 250 °Ц. Чим кромпир крене да румени тј. чим добије боју и испари сва вода тј. остане само уље, смањите температуру на 200°Ц и пеците све док кромпир не омекша, укупно око 50 минута, све зависи од рерне и кромпира.
Негде пред крај печења извадите  тепсију и прелијте кромпир соком од свеже цеђеног лимуна, вратите пар минута у рерну, извадите и служите. Пријатно!

Фото: Јутјуб/принтскрин

Извор: Опанак

 

 

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Саопштење за јавност Градског одбора Српске напредне странке Ужице

Преглед резултата мерења квалитета ваздуха у граду Ужицу и околини закључно са 19.05.2024. године

Возач „сеата“ налетео на отворену шахту и испревртао се на путу

ОГЛАСНА ТАБЛА

Отворено Градско такмичење у пружању прве помоћи

Током протеклог викенда на путевима у Србији стање безбедности саобраћаја значајно погоршано

У ритму недеље са Миланом Стаматовићем (ВИДЕО)

ОГЛАСНА ТАБЛА

„Путујуће позориште Шопаловић“ најбоља представа 60. Фестивала „Јоаким Вујић“

Три ходочасника кренула су са Романије до Крфа (ВИДЕО)

Акција добровољног давања крви 21.маја