Састојци за посни ролат са шампињонима:
-500 г танких кора за питу,
-800 г шампињона,
-2 главице средње црног лука,
-1 дл уља,
-500 г биљног качкаваља,
-400-500 г кечапа,
оригано.
Посни ролат са шампињонима се припрема на следећи начин:
1.Печурке издинстати са луком на уљу, посолити и побиберити по укусу.
2.Прву кору танко премазати кечапом, другу поновити са кечапом (коре редјати једну на другу), тек на трећу иде фил од шампињона, четврта кора премаз од кечапа, пета кора нарендан качкаваљ, па редом кечап, шампињони, качкаваљ (коре не прскати са уљем довољно је уља у печуркама) док не утрошите све коре и надеве за ролат.
3.Све то уроловати, премазати одозго са кашичицом уља.
4.Ставити да се пече у рерну која је претходно загрејана на 220 степени и пећи 15 минута.
5.Кад се ролат охлади сећи на 2 цм дебљине и служити.
Извор: posnajela.rs
