OГЛАСНА ТАБЛА
НА ТАЊИРУ ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА

Posni recept: Sarmice od blitve i povrća

Za sarmice sa blitvom vam je potrebno:

20-30 listova blitve (može i vinove loze)
200 g pirinča
šargarepa
1 velika glavica crnog luka
1 veza peršuna
beli luk po ukusu
1 manja šolja ulja
so, biber, aleva paprika, biozačin
voda

Priprema:
Listove blitve operite, prelijte vrelom vodom i ostavite da malo odstoje. Sa listova odstranite korenasti deo da bi se lakše savili. Izvadite ih iz vode, procedite i stavite sa strane.

U vodu u kojoj je bila blitva stavite 2 kašike začina od povrća i promešajte. U šerpu sipajte ulje i zagrejte ga. Iseckajte crni luk i propržite ga na ulju. Dodajte pirinač i rendanu šargarepu i mešajte minut-dva, zatim kašičicu aleve paprike i biber. Sipajte vodu u kojoj ste držali blitvu i koju ste zasolili vegetom. Polako sipajte pirinač i mešajte da malo nabubri (ne više od dve čaše). Sklonite s ringle i dodajte sitno iseckan peršun, beli luk, dobro promešajte i ostavite da se prohladi.

Listove filujte mešavinom pirinča i povrća praveći posne sarme, pa ih poređajte u posudu za pečenje. Na kraju ih prelijte preostalom vodom, da dođe do ivice sarmi. Poklopite posudu i stavite u rernu na 200 stepeni. Pecite oko sat vremena.

U mrsnoj varijanti možete ih poslužiti sa ovčijim kiselim mlekom.

Izvor:opanak.net

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Одржане радионице „Злакуско лончарство“ у Музеју „Старо село“

ОГЛАСНА ТАБЛА

Одбојка: Златибор почео припреме, Тијана Малешевић са млађим категоријама

ОГЛАСНА ТАБЛА

Министарство унутрашњих послова: Апел грађанима да не спаљују траву и ниско растиње на отвореном простору

ОГЛАСНА ТАБЛА

Данас сунчано и веома топло, до 37 степени

ОГЛАСНА ТАБЛА

ПИО фонд остао без великог броја пензионера

ОГЛАСНА ТАБЛА

Миленка из Нове Вароши још увек нема, нестао пре 20 дана породица трага за њим

ОГЛАСНА ТАБЛА

Тиодоровић: Разматрамо одлагање школске године и опцију да се одељења са 30 ученика деле

ОГЛАСНА ТАБЛА

Буктиња прогутала Фиат Пунто: Запалило се возило испред зграде у Ужицу

ОГЛАСНА ТАБЛА

Сунчан и топао летњи дан у Србији: Највиша дневна температура 35 степени

ОГЛАСНА ТАБЛА