OGLASNA TABLA – INFO
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Posni recept: Sarmice od blitve i povrća

Za sarmice sa blitvom vam je potrebno:

20-30 listova blitve (može i vinove loze)
200 g pirinča
šargarepa
1 velika glavica crnog luka
1 veza peršuna
beli luk po ukusu
1 manja šolja ulja
so, biber, aleva paprika, biozačin
voda

Priprema:
Listove blitve operite, prelijte vrelom vodom i ostavite da malo odstoje. Sa listova odstranite korenasti deo da bi se lakše savili. Izvadite ih iz vode, procedite i stavite sa strane.

U vodu u kojoj je bila blitva stavite 2 kašike začina od povrća i promešajte. U šerpu sipajte ulje i zagrejte ga. Iseckajte crni luk i propržite ga na ulju. Dodajte pirinač i rendanu šargarepu i mešajte minut-dva, zatim kašičicu aleve paprike i biber. Sipajte vodu u kojoj ste držali blitvu i koju ste zasolili vegetom. Polako sipajte pirinač i mešajte da malo nabubri (ne više od dve čaše). Sklonite s ringle i dodajte sitno iseckan peršun, beli luk, dobro promešajte i ostavite da se prohladi.

Listove filujte mešavinom pirinča i povrća praveći posne sarme, pa ih poređajte u posudu za pečenje. Na kraju ih prelijte preostalom vodom, da dođe do ivice sarmi. Poklopite posudu i stavite u rernu na 200 stepeni. Pecite oko sat vremena.

U mrsnoj varijanti možete ih poslužiti sa ovčijim kiselim mlekom.

Izvor:opanak.net

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Letovanje u Zapadnoj Srbiji: Veliki vodič od Drine do Golije

Oglasna Tabla

Prekršajni nalog ubuduće stiže na kućnu adresu

Oglasna Tabla

Trojičindanska litija u Novoj Varoši

Oglasna Tabla

Jedan novooboleli iz Užica

Oglasna Tabla

Korona podigla učešće za stan i do 30 odsto: Neke banke u Srbiji pooštrile uslove kredita, evo šta se dešava

Oglasna Tabla

Isplata minimalaca za mala i srednja preduzeća 4. juna

Oglasna Tabla

Црква Светог Ђорђа у недељу 7. јуна организује свечану литију поводом славе Града Ужица

Oglasna Tabla

Danas prava proba male mature

Oglasna Tabla

I danas promenljivo oblačno i sveže, toplije od četvrtka

Oglasna Tabla