14.1 C
Uzice
новембар 16, 2019
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Posni recept: Sarmice od blitve i povrća

Za sarmice sa blitvom vam je potrebno:

20-30 listova blitve (može i vinove loze)
200 g pirinča
šargarepa
1 velika glavica crnog luka
1 veza peršuna
beli luk po ukusu
1 manja šolja ulja
so, biber, aleva paprika, biozačin
voda

Priprema:
Listove blitve operite, prelijte vrelom vodom i ostavite da malo odstoje. Sa listova odstranite korenasti deo da bi se lakše savili. Izvadite ih iz vode, procedite i stavite sa strane.

U vodu u kojoj je bila blitva stavite 2 kašike začina od povrća i promešajte. U šerpu sipajte ulje i zagrejte ga. Iseckajte crni luk i propržite ga na ulju. Dodajte pirinač i rendanu šargarepu i mešajte minut-dva, zatim kašičicu aleve paprike i biber. Sipajte vodu u kojoj ste držali blitvu i koju ste zasolili vegetom. Polako sipajte pirinač i mešajte da malo nabubri (ne više od dve čaše). Sklonite s ringle i dodajte sitno iseckan peršun, beli luk, dobro promešajte i ostavite da se prohladi.

Listove filujte mešavinom pirinča i povrća praveći posne sarme, pa ih poređajte u posudu za pečenje. Na kraju ih prelijte preostalom vodom, da dođe do ivice sarmi. Poklopite posudu i stavite u rernu na 200 stepeni. Pecite oko sat vremena.

U mrsnoj varijanti možete ih poslužiti sa ovčijim kiselim mlekom.

Izvor:opanak.net

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Našem Nemanji Kovačeviću uručena nagrada „Svetislav Milić“

Oglasna Tabla

Đorđe Balašević doživeo infarkt!

Oglasna Tabla

Uskoro naplata ulaska vozilima u Nacionalni park Tara

Oglasna Tabla

Razvojni psiholog: Uskraćivanje igre zarad ranog učenja veoma šteti deci

Oglasna Tabla

Sprečiti moguće posledice RSV virusa kod dece

Oglasna Tabla

Održana trbina „Traganje za smislom“

Oglasna Tabla

Saslušani osumnjičeni za krađu dokumenata iz srpske fabrike oružja: Trojica Srba i Albanac iza rešetaka 30 dana

Oglasna Tabla

Milutin je ispao iz čamca i stradao: Ronioci pronašli telo Užičanina koji se utopio u Zlatarskom jezeru

Oglasna Tabla

Ističe rok za plaćanje 4. rate poreza na imovinu

Oglasna Tabla