OГЛАСНА ТАБЛА
НА ТАЊИРУ ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА

Посни мајонез на три начина

3. Посни мајонез са лимуном

Потребно је:
-6 равних кашика густина,
-24 кашике воде,
-3 кашичице сенфа,
-9 кашика уља,
-сок од 1/2 лимуна,
-бибер,
-со.
Припрема:
6 равних кашика густина добро измешати са 24 кашике воде да се разбије свака грудвица, па све скувати да се згусне.
Кад се маса прохлади, уз непрекидно мућење миксером додати прво 3 кашичице сенфа, а затим једну по једну 9 кашика уља и на крају сок од 1/2 лимуна.
Мутити да све буде компактно.
Додати соли и бибера према укусу.
Оставити да стоји на хладном, најмање 1 сат пре служења или коришћења у припреми других посних јела.

2. Посни мајонез од сојиног млека

Потребно је:
-200 мл незаслађеног сојиног млека,
-300 мл уља,
-кашичица лимуновог сока,
-2 кашичице јабуковог сирћета,
-кашичица сенфа,
-соли по укусу.
Припрема:
Полако мутите сојино млеко и додајте лагано 150 мл уља.
Када се млеко и уље савршено споје, опет лагано додајте јабуково сирће, лимунов сок и прстохват соли, па наставите да мутите још минут, два.
Сада додајте сенф и остатак уља и мутите све док не добијете кремасту масу и ваш посни мајонез је готов.

1. Посни мајонез од кромпира

Потребно је:
-2 кромпира,
-кашичица сенфа,
-лимунов сок,
-кашика белог вина,
-200 мл уља,
-со,
-бибер по укусу.
Припрема:
Кромпир скуквајте у љусци, охладите, ољуштите, пропасирајте, па додајте сенф, бибер, лимунов сок и со, па све добро промешајте.
Додајте један децилитар воде, промешајте и почните да лагано мутите миксером, додајући полако уље.
Када добијете густ сос, сипајте кашику белог вина и промешајте.
Напомена: као и током мућења мајонеза који се припрема са јајима и за посни мајонез потребно вам је много стрпљења како би се састојци лепо сјединили.

Извор: posnajela.rs

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Укус који ће вас одушевити: Направите савршени АЈВАР помоћу ОВОГ тајног састојка

ОГЛАСНА ТАБЛА

Голд гондола Златибор – седам година од постављања камена темељца

ОГЛАСНА ТАБЛА

Компанија „Ђак“ поклања: 1.000 дин попуста за куповину патика

ОГЛАСНА ТАБЛА

Пет беба рођено у ужичком породилишту

ОГЛАСНА ТАБЛА

Сабор изворне народне песме „Без извора нема воде’’

ОГЛАСНА ТАБЛА

Данас је Преображење Господње

ОГЛАСНА ТАБЛА

Данас до 39 степени, а онда следи потпуни преокрет!

ОГЛАСНА ТАБЛА

Затворска казна за алкохолног рекордера: Возио са 5,49 промила алкохола у крви, у ауту било троје деце

ОГЛАСНА ТАБЛА

Одржане радионице „Злакуско лончарство“ у Музеју „Старо село“

ОГЛАСНА ТАБЛА