ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

Посни мајонез на три начина

3. Посни мајонез са лимуном

Потребно је:
-6 равних кашика густина,
-24 кашике воде,
-3 кашичице сенфа,
-9 кашика уља,
-сок од 1/2 лимуна,
-бибер,
-со.
Припрема:
6 равних кашика густина добро измешати са 24 кашике воде да се разбије свака грудвица, па све скувати да се згусне.
Кад се маса прохлади, уз непрекидно мућење миксером додати прво 3 кашичице сенфа, а затим једну по једну 9 кашика уља и на крају сок од 1/2 лимуна.
Мутити да све буде компактно.
Додати соли и бибера према укусу.
Оставити да стоји на хладном, најмање 1 сат пре служења или коришћења у припреми других посних јела.

2. Посни мајонез од сојиног млека

Потребно је:
-200 мл незаслађеног сојиног млека,
-300 мл уља,
-кашичица лимуновог сока,
-2 кашичице јабуковог сирћета,
-кашичица сенфа,
-соли по укусу.
Припрема:
Полако мутите сојино млеко и додајте лагано 150 мл уља.
Када се млеко и уље савршено споје, опет лагано додајте јабуково сирће, лимунов сок и прстохват соли, па наставите да мутите још минут, два.
Сада додајте сенф и остатак уља и мутите све док не добијете кремасту масу и ваш посни мајонез је готов.

1. Посни мајонез од кромпира

Потребно је:
-2 кромпира,
-кашичица сенфа,
-лимунов сок,
-кашика белог вина,
-200 мл уља,
-со,
-бибер по укусу.
Припрема:
Кромпир скуквајте у љусци, охладите, ољуштите, пропасирајте, па додајте сенф, бибер, лимунов сок и со, па све добро промешајте.
Додајте један децилитар воде, промешајте и почните да лагано мутите миксером, додајући полако уље.
Када добијете густ сос, сипајте кашику белог вина и промешајте.
Напомена: као и током мућења мајонеза који се припрема са јајима и за посни мајонез потребно вам је много стрпљења како би се састојци лепо сјединили.

Извор: posnajela.rs

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Уђи у аутомобил да те повеземо до куће: Узнемирујућа порука се шири Ужицем

ОГЛАСНА ТАБЛА

Завршени радови, следи опремање вртића “Лане” у Кремнима

ОГЛАСНА ТАБЛА

Дино град и Дино кампус ускоро у Дино парку на Златибору (ВИДЕО)

ОГЛАСНА ТАБЛА

Гугл зна много о вама: Ево како да обришете све што је запамтио, постоји и „нуклеарна опција“

ОГЛАСНА ТАБЛА

Радови у Улици Јована Стерије Поповића

ОГЛАСНА ТАБЛА

Снег није сметао малини – цена и даље неизвесна

ОГЛАСНА ТАБЛА

Који је разлог за увећане рачуну за струју?

ОГЛАСНА ТАБЛА

ЈП „Голд гондола Златибор“ : Oбавештење

ОГЛАСНА ТАБЛА

У ужичком породилишту рођено пет беба

ОГЛАСНА ТАБЛА