ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

Pasulj sa suvim rebrima: Dodajte samo kupus salatu i hleb i uživajte u ručku

Pasulj sa suvim rebrima je jedno od omiljenih jela na našim prostorima.

Potrebni sastojci:

300 g pasulja Gradištanca ili Tetovca
300 g isečenih suvih rebara
3 glavice crnog luka
3 čena belog luka
1 velika šargarepa
1 paprika slatka ili ljuta po želji
1 kašika masti
1 kašika brašna
začini: aleva paprika, so, biber, začin od suvog povrća

Očišćeni i oprani beli pasulj potopi se uveče u vodu da odstoji preko noći. Ujutru se procedi, sipa se nova voda i stavi se da provri. Za to vreme očisti se i sitno se isecka i izdinsta crni luk na masti a beli luk, šargarepa i praprika se iseckaju posebno.

Kada pasulj provri ponovo se procedi, a u veći lonac se stavi izdinstani crni luk, pripremljeni beli luk, paprika i šargarepa, suva rebra, proceđeni pasulj, par listova lorbera, malo mlevenog bibera i nalije se hladnom vodom koje bi trebalo da bude dva puta više nego pasulja i ostalog. Kada provri, nastaviti sa krčkanjem na tihoj vatri dok potpuno ne omekša, oko dva sata.

Zaprška– propržiti kašiku brašna na masti ili ulju, brzo mešati varjačom i dodati kašiku mlevena aleve paprike. Zapršku staviti u pasulj, posoliti i kuvati još desetak minuta uz mešanje.

Izvor: opanak.net

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Хемијске реакције узрок пожара на телу депоније, ситуација под контролом

ОГЛАСНА ТАБЛА

Посни пасуљ на води: Идеалан ручак за све који се придржавају поста (ВИДЕО)

ОГЛАСНА ТАБЛА

Светски дан рециклаже обележен у ДБ „Зрачак“ (видео)

ОГЛАСНА ТАБЛА

Изложба посвећена Надежди Петровић

ОГЛАСНА ТАБЛА

Обавештење Дома здравља Ужице

ОГЛАСНА ТАБЛА

Сутра без струје у неким деловима града

ОГЛАСНА ТАБЛА

Електрична енергија за привреду Србије од 1. маја требало би да појефтини око 25 одсто

ОГЛАСНА ТАБЛА

Учини за друге оно што очекујеш да други ураде за тебе – Дај крв!

ОГЛАСНА ТАБЛА

Данас почиње Васкршњи пост

ОГЛАСНА ТАБЛА