ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

Оригинални рецепт за руску салату: Ни налик на оно што ми правимо

Немогуће је заобићи било какву прославу у Србији, а да се на столу не нађе руска салата.

Међутим, порекло овог омиљеног специјалитета међу Србима није нам много познато. Заправо рецепт за оригиналну руску салату је као “небо и земља” у односу на ово што ми правимо.

У Русији ова салата зове се Оливије, по француском кувару који је крајем 19. века држао ресторан у самом центру Москве.

Салата Оливије разликује се доста од оне коју ми правимо, а и једна и друга сасвим су далеко од оригинала.
Руси имају обичај да кажу како без Оливија нема ниједне породичне прославе, а ево шта укључује њихова руска салата.

Чувени Оливије садржи каперсе, црвени кавијар, мирођију, као и поврће које се обично и код нас ставља. Слично поврће само без мајонеза је део друге традиционалне закуске – винегрете. На столу је обично и салата са харингом јер су Руси велики љубитељи ове рибе. Такође, ту су и мандарине.

Састојци оригиналне руске салате:
Кувани кромпир
Шаргарепа
Качкаваљ
Крупни кикирики
Зелени грашак
Јаја
Корен целера
Црни лук
Кувана пилетина,
Јабука са тиквицама – посољена, побиберена и премазана сенфом
Мајонез

Фото:принт сцр

Извор:Опанак

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Сутра до 32 степена, а онда опет потоп: Најновије упозорење РХМЗ: Ево какво нас време очекује од понедељка

Закон не забрањује продају електронских цигарета деци, а хемикалије које удишу су и те како штетне

Минимални годишњи одмор 20 радних дана, али радно искуство и школа доносе и дуже летовање

Сезона одмора се захуктава: Како најјефтиније плаћати у иностранству?

Ухапшена жена осумњичена да је претукла наставницу у школи на Новом Београду

Друго место за ученике првог разреда ОШ „Саво Јовановић Сирогојно“ на Републичком такмичењу „Пажљивкова смотра 2024“ (видео)

У Дому здравља у Чајетини – бесплатни превентивни здравствени прегледи

Србију чека сунчан и топао викенд, температура до 30 степени

Из културне ризнице града, предавање Миленко Мисаиловић