Цена српске малине на крају 2021. достигла је незапамћени рекорд па се ово смрзнуто воће, врста роленд, у новембру извозило у Јапан по цени од 11,3 евра по килограму, пише Политика у празничном издању.
То је најмање дупло више него што су произвођачи добијали прошлог лета и били задовољни зарадом.
Гриз, односно мрвљена малина, сорте виламет и микер већ достиже цену од шест односно 6,8 евра по килограму. Цене настављају да расту због огромног дефицита овог воћа на светском тржишту и тражње у прерађивачкој индустрији.
Како је Нова економија раније писала, за десет месеци 2021. године малина је из Србије извезена у вредности од 290 милиона евра за разлику од 2020. године када је за исти период вредност извоза износила 215 милиона евра.
Род малине за 2021. процењује се између 80.000 и 90.000 тона је болежен највећом откупном ценом до сада, која се у зависности од подручја узгајања кретала између 400 и 450 динара по килограму.
Неки од највећих увозника српске малине су Немачка, Француска, Уједињено Краљевство, Белгија и САД.
Домаћи малинари суочавају са великим изазовима међу којима су приметан пад производње и мањи обим пословања.
Пад производње последица је неповољних временских прилика, општег стања засада малина, квалитета садног материјала, дефицита стручног кадра и недостатка сезонске радне снаге, али и начина примене агротехничких мера и неконтролисане примене средстава за заштиту биља.
Током последње две године изражен је дефицит како малине, тако и осталог јагодастог воћа, услед огрмоне потражње изазване пандемијом и смањеним родом које се баве производњом.
Извор: новаекономија.рс