Салата са шампињонима и киселим поврћем се спрема веома једноставно.
За ову необичну и укусну салату потребно вам је:
600 г киселог купуса
400 г киселих краставаца
300 г шампињона
100 г црног лука
100 г уља
30 г шећера
Скувати шампињоне. Киселе краставце исећи на кришке, помешати са исецканим купусом, ситно исецканим луком и на листиће исецканим шампињонима. Зачинити уљем и шећером. Чувати у стакленим теглицама, на мрачном и хладном месту.
