Užice Oglasna Tabla
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Neka cela kuća zamiriše: Posne kiflice po receptu pekara koje možete i gotove zamrznuti

Ove posne kiflice možete ispečene staviti i u zamrzivač, odmrznuti po potrebi i za par minuta biće gotove.

500 g brašna (tip 500)

280 g vode

20 g ulja

20 g kvasca

15g šećera

10 g soli

60 g posnog margarina za mazanje

60 g posnog margarina za kuvanje

Priprema:

Kvasac izmrvite i rastopite u 30 ml vode, uzmite vodu od ukupne količine od 280 g.

U tanjir odvojite 4 kašike brašna, a u ostatak dodajte so, šećer i izmešajte. Zatim u to dodajte rastopljen kvasac, ostatak vode, ulje i zamesite kružim pokretima ruke. Dobro umesite testo pa dodajte po malo ono brašno koje ste odvojili u tanjir. Testo treba da se malo lepi za prste.

Kad je lepo kompaktno prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Još ga malo mesite. Kad prestane da se lepi za prste formirajte jufku. Ostavite da narasta 45 minuta.

Nakon toga testo stavite na radnu površinu u premestite još malo. Potom podelite na 3 jednaka dela. Svaki malo premesite i napravite jufku. Ostavite ih da stoje 10 minuta pokrivene krpom. Razvucite testo oklagijom. Premažite krug sa 20 g margarina.

Svaki krug podelite na 12 jednakih delova. Zavijajte kiflice.

Stavljajte ih u pleh koji ste obložili pek papirom. Prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite da narasaju još 45 minuta.

Nakon toga na svaku kiflicu stavite po komadić margarina. Pecite 10 do 12 minuta na 230 stepeni. Ako volite hrskave kiflice samo ih tako ostavite da se ohlade, a ako volite mekane premažite ih dok su vruće mešavinom margarina i ulja i spremne su za jelo.

Ispečene kiflice možete staviti u zamrzivač i pripremiti ih kada vam zatrebaju, tako što ćete zamrznute kiflice poređati u pleh, poprskati vodom pa premazati mešavinom margarina i ulja. Zatim ih stavite u rernu na 250 stepeni 3 do 4 minuta.

Izvor:opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Ere počele sa selektovanjem otpada (VIDEO)

Oglasna Tabla

Oglasio se SZO povodom glasina da beli luk pomaže protiv koronavirusa

Oglasna Tabla

Sportski klubovi se privikavaju na novi način finansiranja

Oglasna Tabla

Požari u Priboju

Oglasna Tabla

Obuka zaposlenih u javnom sektoru za procenu vrednosti javne imovine

Oglasna Tabla

Aleksandar (10) nema ni struju, ni vodu, uči pod svećom, kupa se u zarđalom loncu, a na sve to još i kaže „nemam pravo da se žalim“

Oglasna Tabla

Užice konsolidovalo svoj budžet: Vreme je za preobražaj užičkog centra i Starog grada

Oglasna Tabla

Beogradski fond za političku izuzetnost i Užice u projektu za razvoj grada

Oglasna Tabla

Danas vedro, sunčano i prijatno vreme, do 16 stepeni

Oglasna Tabla