OGLASNA TABLA – INFO
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Najmekša na svetu: Recept za lisnatu pogaču koja se topi u ustima

Potrebni sastojci:

300 ml mleka
200 ml vode
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
50 ml ulja
oko 1 kg mekog brašna ( utrošeno 900 gr )
250 gr margarina ili maslaca
1 jaje

Priprema:

Margarin ili maslac odmah stavimo na zaleđivanje u zamrzivač.

Zagrejati mleko da bude toplo pa dodati kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostaviti da odstoji 10 minuta, da kvasac odradi. Posle 10 minuta dodati brašna, pa dobro izraditi varjačom ili rukom.

Dodati vodu, skoro svo ulje, ostaviti malo za premazivanje kasnije, so i još brašna pa opet varajačom ili rukom dobro izraditi. Dodavati zatim postepeno brašno sve dok se ne umesi glatko testo koje se ne lepi za ruke. Testo preliti preostalim uljem, pokriti u posudi krpom pa ostaviti oko sat vremena da odstoji.

Nadošlo testo istresti na radnu površinu, posuti sa malo brašna i blago premesiti. Podeliti na odokativno 5 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u lopticu. Oblikovanje bi trebalo da traje kratko jer u suprotnom testo će opet postati žilavije i tvrđe, pa se neće lako razvlačiti. U tom slučaju loptice ostavite 10 minuta da odstoje, otpusiće.

Izvor: opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Kon: Treba razmišljati o zabrani kretanja, da se ide samo do prodavnice

Oglasna Tabla

Zvanično više od 500 novoobolelih u Srbiji, preminula još jedna osoba

Oglasna Tabla

Zaposlenima u prosveti plate ispod minimalca

Oglasna Tabla

U Užicu smanjen broj hospitalizovnih od Covid-19

Oglasna Tabla

Poziv ugostiteljima – Destinacijski rezervacioni sitem

Oglasna Tabla

TUGA: Preminula devojčica (13) koju je pokosio pijani vozač

Oglasna Tabla

Sazvana hitna sednica Kriznog štaba zbog sve većeg broja obolelih u Srbiji

Oglasna Tabla

„Obavezno nošenje maski za automobile, odlučio Krizni štab“: Nestorović na Instagramu izazvao buru

Oglasna Tabla

Novi planovi države za organske proizvođače

Oglasna Tabla