ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

Najmekša na svetu: Recept za lisnatu pogaču koja se topi u ustima

Potrebni sastojci:

300 ml mleka
200 ml vode
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
50 ml ulja
oko 1 kg mekog brašna ( utrošeno 900 gr )
250 gr margarina ili maslaca
1 jaje

Priprema:

Margarin ili maslac odmah stavimo na zaleđivanje u zamrzivač.

Zagrejati mleko da bude toplo pa dodati kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostaviti da odstoji 10 minuta, da kvasac odradi. Posle 10 minuta dodati brašna, pa dobro izraditi varjačom ili rukom.

Dodati vodu, skoro svo ulje, ostaviti malo za premazivanje kasnije, so i još brašna pa opet varajačom ili rukom dobro izraditi. Dodavati zatim postepeno brašno sve dok se ne umesi glatko testo koje se ne lepi za ruke. Testo preliti preostalim uljem, pokriti u posudi krpom pa ostaviti oko sat vremena da odstoji.

Nadošlo testo istresti na radnu površinu, posuti sa malo brašna i blago premesiti. Podeliti na odokativno 5 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u lopticu. Oblikovanje bi trebalo da traje kratko jer u suprotnom testo će opet postati žilavije i tvrđe, pa se neće lako razvlačiti. U tom slučaju loptice ostavite 10 minuta da odstoje, otpusiće.

Izvor: opanak.net

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Од сутра радови у Улици Станоја Главаша

Град са милион динара помаже породици Јојић из Кремана чија кућа је изгорела у пожару

“Наша Златка“ освојила три златне медаље

Високи нивои хербицида пронађени у више од половине узорака сперме, открива истраживање

Стамбени кредити и зајмови привреди стагнирају – када се може очекивати пад камата

Олакшице за струју и гас – најсиромашнијима највеће субвеције

Промоција збирке песама “Кошмари Кошара”

Данас је Свети Јован Богослов

ОГЛАСНА ТАБЛА

Beldocs одбројавање