ОГЛАСНА ТАБЛА
ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА НА ТАЊИРУ

Najjednostavniji recept za slatko od smokava: Lako se pravi i traje tokom cele godine

Sastojci:

2 kg svežih smokvi
2 kg šećera
1,8 l vode
1 ceo limun (ko nema može da zameni sa pola kašičice limuntusa – neće ništa izgubiti zamenom)

Priprema:

U veliku šerpu istresite šećer i vodu, pa dodajte kolutove limuna (ako dodajete limuntus onda ga dodajte pred kraj kuvanja sirupa).

Stavite da se kuva dok ne počne da dobija gustinu sirupa.

To ćete jako lako proveriti tako što ćete jednu kašičicu sirupa staviti na tanjirić od kafe, sačekati da se ohladi i onda ubosti prstom. Treba da bude lepljivo, kao sirup na razređivanje, ili kašičicom ohlađen uhvatite i ono samo kapljice padaju dole.

Dok se sirup kuva operete smokve i odstranite peteljke. Svaku smokvu probosti odnapred i odnazad viljuškom da ne bi pukla u toku kuvanja i da bi lepo upila sirup dok se bude kuvala.

Kada je sirup gotov dodajte sve smokve u šerpu.

Trebale bi vam biti sve u jednom redu, ali ako nekoliko je u drugom ne brinite brzo će one splasnuti i biće mesta u prvom redu i za njih.

Kuvajte smokve sat vremena.

Tada bi trebalo da su mekane.

Proverite da li je opna mekana i viljuška lagano prolazi kroz opnu.

Ako nije kuvajte još 10 minuta.

Ako jeste sklonite sa vatre, prebacite vlažnu krpu i ostavite da se hladi.

Stavite varjaču preko šerpe da budete sigurni da vam krpa neće upasti ili zakačite štipaljkama.

Ostavite do sutradan da se ohladi, pa onda stavljajte u tegle koje ste sterilizovali tako što ste bez poklopca stavili u rernu na 100 stepeni i ohladili.

Odložite na suvo i tamno mesto.

Izvor: Domaći recepti/Opanak

Podeli članak

Komentari

НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ

Сутра до 32 степена, а онда опет потоп: Најновије упозорење РХМЗ: Ево какво нас време очекује од понедељка

Закон не забрањује продају електронских цигарета деци, а хемикалије које удишу су и те како штетне

Минимални годишњи одмор 20 радних дана, али радно искуство и школа доносе и дуже летовање

Сезона одмора се захуктава: Како најјефтиније плаћати у иностранству?

Ухапшена жена осумњичена да је претукла наставницу у школи на Новом Београду

Друго место за ученике првог разреда ОШ „Саво Јовановић Сирогојно“ на Републичком такмичењу „Пажљивкова смотра 2024“ (видео)

У Дому здравља у Чајетини – бесплатни превентивни здравствени прегледи

Србију чека сунчан и топао викенд, температура до 30 степени

Из културне ризнице града, предавање Миленко Мисаиловић