За све оне који посте, или желе лагани ручак без меса, ова фантазија укуса прави је погодак
Потребно је:
1/2 кг младог кромпира ситнијег
300 гр тестенине
4 чена белог лука
1/2 кашичице слатке паприке
1 кашичица брашна
250 мл воде
суви зачин
мл. бибер
оригано
рузмарин
першунов лист
Припрема:
Тестенину скувати. Кромпир опрати и очистити. У кромпир додати сецкан рузмарин, суви зачин, паприку, мл.оригано и уље. Све добро изједначити.
У шерпицу сипати мало уља, додати брашно и изгњечен бели лук. Кад брашно постане кремасто, убацити воду, суви зачин, мл. бибер и кратко прокувати.
Тестенину оцедити, па је мало поуљити и измешати са кромпиром. Све истрести у подмазан плех, и прелити са ретким сосом од белог лука. Посути першуновим листом.
Пећи на 220 степени 30-40 минута. Мора остати сафтано, не сасвим да течност испари. Фантазија укуса..Обрисаћете тањире.
Извор:Магазин Новости/БАКИНА КУХИЊА
