Мало креативнији начин припреме младог кромпира
Потребно је:
- 500 г младих кромпирића
- уље
- 2-3 јаја
- 30 мл млека
- 50 г качкавачка
- 1 мањи парадајз
- мало сувог зачина
- мало млевеног бибера
- мало туцане паприке
- 1 пуна кашика киселе павлаке
- по жељи сецкане кобасице
- 1 кашика гриза
- 1 кашика белог лука (грануле)
Припрема:
Кромпир испржити да се ухвати мало корица.
У чинију умутити 2-3 јаја, додати млеко, мало качкаваља и мало оставити за посипање.
Додати мало сувог зачина, мало млевеног ибера. паприке, киселу павлаку и по жељи сецкане кобасице. Додати гриз и грануле белог лука. Све изједначити.
Кромпир сипати у мању тепсију и прелити умућеним преливом. Одозго убацити сецкан на коцкице парадајза и још мало качкаваља. Пећи на 220 степени. Пријатно!
Извор: Магазин Новости/Бакина кухиња
