-1.2 C
Uzice
23 јануара, 2020
Užice Oglasna Tabla
FOTO RAZGLEDNICA ZANIMLJIVOSTI

Lešnici u slanom

Probajte i pokušajte da odolite zapečenim grickalicama, pohovanim pilećim grudima, mirisnoj čorbi, raznobojnoj salati ili punjenom paradajzu.

ZAPEČENE GRICKALICE

Potrebno je: 5 šolja mešavine oraha, badema, lešnika, indijskog i brazilskog oraha, 2-3 kašike maslinovog ulja, kašika iseckanog svežeg ruzmarina, kašika iseckanog bosiljka, kašika iseckanog origana, so, biber, po želji i tucana ljuta paprika.

U šolju sipajte ulje, dodajte začine i sve izmešajte. Ovu mešavinu sipajte preko miksa orašastih plodova, pa ponovo sve dobro izmešajte. Stavite u odgovarajuću vatrostalnu posudu obloženu pek papirom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Zapravo, mešavina treba da porumeni. Ispečeno ohladite, sipajte u dekorativne činijice i služite uz pivo, vino, čaj…

POHOVANE PILEĆE GRUDI

Potrebno je: 100 g seckanih lešnika, 2 komada pilećih grudi, sok od jednog limuna, 3 kašike soja sosa, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice univerzalnog začina, jaje, 100 g brašna, 25 g putera za prženje

Pileće grudi odvojite od kostiju, posolite, dodajte univerzalni začin, prelijte sokom od limuna i soja sosom. Ovako marinirane ostavite ih najmanje dva sata ili da prenoće. Pre prženja piletinu umočite prvo u brašno, zatim u umućeno jaje, pa u lešnike. Pržite na vrelom puteru na srednjoj temperaturi, sve dok meso ne porumeni. Prženo stavljajte na papirnu salvetu da upije višak masnoće.

MIRISNA ČORBA

Potrebno je: 2 šake lešnika, 2 velike šargarepe, 2 jabuke, 2 kašičice meda, kašika ulja, 2 kašike đumbira u prahu, 2 kašičice cimeta, so i biber po ukusu

Očistite, iseckajte i izdinstajte šargarepu na ulju, pa dodajte iseckane jabuke i lešnike. Nalijte 700 ml vode, kuvajte oko 10 minuta na umerenoj temperaturi i procedite. U blenderu ispasirajte sastojke iz čorbe, pa ih vratite u šerpu. Posolite, pobiberite po ukusu, dodajte med, đumbir i cimet. Sklonite čorbu sa ringle, servirajte dok je topla, a dekorišite po želji sa nekoliko lešnika, krutona, pavlakom, peršunom.

RAZNOBOJNA SALATA

Potrebno je: pakovanje rukole, veća kruška, šaka lešnika, 100 g sira gorgonzole, 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašike jabukovog sirćeta, so po ukusu

Operite rukolu i stavite u činiju za salatu. Dodajte sitnije isečenu krušku i dobro promešajte. U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sirće i so, pa prelijte preko salate i ponovo promešajte. Pospite gorgonzolom i iseckanim lešnicima. Pre serviranja ohladite u frižideru. Ukoliko želite raznovrsniju salatu možete da dodate i na kolutove isečenu sitniju cveklu, grašak, boraniju…

PUNjENI PARADAJZ

Potrebno je: 6-7 paradajza koji mogu da se izdube, 100 g mlevenih lešnika, 2-3 sitno rendane šargarepe, pola rendanog celera, 2 kašike začina sa žalfijom, 1/2 kašičice bosiljka, so

Operite, osušite pa pažljivo izdubite paradajz, tako da se spoljašnji deo ne probuši. Izvadite unutrašnji deo paradajza, usitnite ga i pomešajte sa rendanom šargarepom i celerom. U ovu smesu dodajte mlevene lešnike i začine, po potrebi so, pa sve mešajući sjedinite u kompaktnu masu. Punite filom paradajz, slažite na listove zelene salate i ohlađeno služite.

Izvor:novosti.rs

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Uglavnom sunčano sa temperaturom do devet stepeni

Oglasna Tabla

Veliki podvig našeg sugrađanina Aleksandra u Francuskoj

Oglasna Tabla

Užički đaci na bilbordima Ministarstva prosvete

Oglasna Tabla

Dobri Nenad Đokić spasao kuče iz Đetinje posle 20 dana agonije (VIDEO)

Oglasna Tabla

Sadržaji Narodnog muzeja dostupniji osobama sa invaliditetom

Oglasna Tabla

Vojska poziva sve punolente mladiće da se prijave u vojnu evidenciju

Oglasna Tabla

Proleće će pokrenuti gondolu a gondola nove turističke projekte i sadržaje

Oglasna Tabla

Pregledi stručnih saradnika u Čigoti

Oglasna Tabla

Predlog Vladi Srbije da subvencioniše kupovina bicikala

Oglasna Tabla