Кромпир као старински десерт рецепт на три начина, заволећете чим пробате
Потребно је
600 гр кромпира
1 лонче од 200 гр брашна
мало за посипање
соли
1 кашика уља
1 јаје
Надев:
сир
џем
Припрема:
Кромпир скувати у љусци па га огулити. Виљушком изгњечити , додати јаје, соли и уље и измиксирати.
Додати лонче брашна па рукама измесити.
Тесто је мекано па посипати брашно по столу. Развити и исећи на траке.
Сир издробити па преклопити и исећи. притиснути ивице и рукама обликовати шуфнудлу у облику ваљка.
Правити и ташке од тог теста са сиром као и ташке са џемом. Кувати 4-5 минута .
Док се кува испржити презле и ваљати у презле. Сервирати топло. Могу бити као прилог или самостални оброк.
Извор:kodbakeugostima
