Витамин Ц је кључан за одржавање јаког имуног система
Витамин Ц је есенцијална хранљива материја која мора да се конзумира редовно како би се спречила њена дефицијенција у организму. Иако је мањак витамина Ц релативно ретка појава у развијеним земљама, с обзиром на достпуност свеже хране која садржи овај витамин у обиљу, он је ипак увек могућ. Тако је утврђено да у Америци око седам посто одраслих пати од недостатка витамина Ц.
Најчешћи фактори ризика су лоша исхрана, алкохолизам, анорексија, теже менталне болести, пушење и дијализа. Симптоми озбиљног недостатка витамина Ц развијају споро и постепено, али у раним фазама постоје и суптилни знаци који указују да њега нема довољно у организму.
1. Груба и квргава кожа
Будући да је витамин Ц изузетно важан за производњу колагена, протеина који се налази у ткивима као што су кожа, коса, зглобови, кости и крвни суфови, његов мањак може да се одрази на кожу.
Када је ниво витамина Ц низак, развија се стање познато као кератоза пиларис, које чини да кожа личи на кокошију, односно да се кератин накупља у порама на надлактици, бутинама и задњици. Истраживања су показала да се кератоза пиларис изазвана мањком витамина Ц јавља од три до пет месеци након што је проблем почео да се развија и да се решава суплементацијом.
Важно је, међутим, знати да постоје и други изазивачи овог кожног стања.
2. Црвени фоликули длаке
На површини коже налазе се фоликули длаке који садрже много сићушних крвних судова, који ово подручју снабдевају крвљу и хранљивим материјама. Ако телу недостаје витамин Ц, ови крвни судови постају крхки и лако се ломе, због чега око фоликула могу да се јаве мале светлоцрвене мрље. У питању је феномен познат као перифоликуларна хеморагија.
3. Нокти конкавног облика, са црвеним тачкама или линијама
Овакви нокти су обично танки и врло ломљиви, а најчешће се повезују с недостатком гвожђа и анемијом, али могу да укажу и на мањак витамина Ц.
Црвене мрље или вертикалне линије на нокатној плочи појављују се због ослабљених крвних судова који лако пуцају због недостатка витамина Ц.
4. Сува и оштећена кожа
Здрава кожа садржи обиље витамина Ц, нарочито у епидермису, јер је он штити од оксидативног оштећења изазваног УВ зрачењем или аерозагађењем. Као што смо већ поменули, он подстиче и производњу колагена, што даје кожи свежину и еластичност.
Уколико га нема довољно, она је уморна, сува и оштећена, али имајте на уму да до тога доводе и нека друга стања.
5. Лако стварање модрица
Модрице настају кад пуцају крвни судови испод коже, што доводи до изливања крви у околна подручја. Уколико сте врло склони томе, посебно у последње време, разлог може бити мањак витамина Ц.
6. Споро зарастање рана
И ова последица недостатка витамина Ц повезана је с колагеном, а истраживања су показала да је већа вероватноћа да ће људи са хроничним чиревима на ногама који се не зацељују имању мањак витамина Ц него у случају оних којима се не појављују чиреви. У тешким случајевима недостатка овог витамина, старе ране могу поново да се отворе, што повећава ризик од инфекције.
Споро зарастање се, међутим, углавном јавља само у врло озбиљним случајевима мањка витамина Ц.
7. Болни и отечени зглобови
Пошто зглобови садрже много везивног ткива богатог колагеном, недовољно витамина Ц у организму повезано је и са њиховим отицањем и боловима у њима.
Стручњаци истичу да су истраживања показала да су забележени тако тешки случајеви да изазову отежан ход, као и крварење у зглобовима.
8. Слабе кости
Недостатак витамина Ц утиче и на здравље костију, што је посебно важно код деце у развоју. Овај витамин игра кључну улогу у формирању костију, па његов мањак може да убрза губитак густине костију.
