Како се на Велики петак фарбају јаја, прехрамбени технолог, Ана Калушевић, каже да су та јаја безбедна за конзумацију максимално до седам дана после кувања, преноси РТС.
Ако смо чували јаја на хладном, односно у фрижидеру неких пет до седам дана је препоручено. Међутим нама се често дешава да те чиније са јајима стоје јако дуго на собној температури, нарочито за Васкрс, а то смањује тај рок трајања, напомиње Кулашевић.
Она додаје да би требало да се износи само онолико јаја колико ће породица употребити.
Знамо да где су деца ту се разбије много више јаја, па та разбијена јаја такође имају краћи рок трајања – она не могу никако седам дана, већ би их требало појести максимално у наредна два до три дана. Предлог је да током оброка изнесете и да што више буде у фрижидеру или бар у некој веома хладној просторији, ако имате неку оставу или слично, препоручује технолог.
Закључак је да ако смо на Велики петак офарбали јаја, до следећег петка требало би да то све поједемо.
Радио Луна
