Складиштење хране доноси многа питања и забринутост, посебно када је реч о месним производима. Свака врста меса има свој рок трајања у фрижидеру или замрзивачу.
Пилетина
Сирова пилетина у фрижидеру траје само дан или два (на температури од 5 Целзијевих степени или хладније), али до годину дана у замрзивачу (на температури од -18 или хладније). Кувана пилетина може да стоји у фрижидеру неколико дана, а може и да се заледи па да се поједе у размаку од два до шест месеци.
Црвено месо и свињетина
Црвено месо и свињетина, као и печење, могу да буду у фрижидеру до пет дана, а могу да се заледе на период од четири до 12 месеци. Преостало обрађено месо ће трајати три до четири дана у фрижидеру и два до шест месеци ако се замрзне.
Млевено месо
Мевено месо, као што су говедина, телетина, свињетина или пилетина, може да стоји у фрижидеру један до два дана, а могу да се замрзну на период од три до четири месеца.
Виршле и саламе
Виршле и саламе могу у фрижидеру могу да буду две недеље неотворене и требало би након отварања да се поједу најдуже за пет дана, пише Реадер’с Дигест. У замрзивачу ће трајати месец до два месеца.
Сланина и кобасице
Сланина која стоји у фрижидеру би требало да се поједе за недељу дана, а кобасица у року од два дана. И једно и друго се може замрзнути на месец дана, а неке кобасице могу стајати у замрзивачу и до два месеца.
