СРБИЈА има највећу откупну цену багремовог меда на свету. За килограм плаћа се 7,1 евро, а на мало, код пчелара, може да се пазари за неких 1.200 динара.
У радњама, багремов мед кошта и до 1.900 динара. Како се залихе празне, ипак, стручњаци не очекују нека већа поскупљења, чак ни у трговинама.
– Не би требало да дође до поскупљења, јер купци и сад мало „затежу“, па неће бити скупље од овог – сматра Родољуб Живадиновић, председник Савеза пчеларских организација Србије.
– Можда у некој перспективи, до краја маја, док не крене да се врца нови мед, па ко продаје на мало да подигне цену, али сумњам. Нарочито што већина пчелара сада више и нема мед. Остале врсте меда продају се на мало око 1.000 динара килограм. Откупне цене су много боље него раније.
Како нам је испричао Живадиновић, рекордну откупну цену највише су постигли захваљујући труду да пласирају мед на домаће и страно тржиште, али без посредника.
– Сами пласирамо своје производе, а то значи да нема приватних фирми које ће тражити профит – истиче Живадиновић.
– Сав профит иде у руке пчелара кроз цену коју добију за мед. Тако смо успели да обезбедимо највећу откупну цену багремовог меда. Иза нас је Мађарска.
Да није та цена, многи од њих, који се деценијама баве овим послом, сада не би опстали.
Неке процене су да је за пчелињак од неких сто кошница потребно најамње 2.000 евра. Уз то, многи пчелари из удружења уложили су у фабрику за откуп меда, а то им се враћа кроз његову цену.
Када говоримо о сунцокретовом меду, то је друга највећа паша, одмах после багремове. Ипак, цене су ниске, па се тешко пласира негде.
Цене меда, генерално су високе, јер га нема. И то, како нам је рекао Живадиновић, не само у нашој земљи већ нигде у свету. Најбитнији произвођачи багремовог меда су Србија, Румунија, Мађарска, Хрватска и Бугарска.
САВЕЗ
САВЕЗ окупља више од 8.000 пчелара, који, зависно од године, произведу између четири и десет хиљада тона меда. Од тога извезе се скоро 3.000 тона меда.
Новости
