Kao slatkiš uz čaj ili kafu, ili kao užina, jesenji mafini su idealan izbor jesenjeg sezonskog kolača.
Sastojci za 24 mafina:
2 jajeta 250 ml jogurta 150 g šećera 1 kesica vanilin šećera 75 ml ulja 2 jabuke 250 g brašna 100 g oraha kesica praška za pecivo kesica cimeta
Priprema:
Oprane jabuke oljuštite i isecite na osmine, pa na listiće-trougliće. Umutite jaja samo toliko da se spoje belanca i žumanca, dodajte šećer, jogurt i ulje.
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte, dodajte cimet i seckane orahe. Sipajte mokru smesu u suvu i dobro promešajte da se masa ujednači. Umešajte listiće jabuka.
Smesu sipajte u pripremljene kalupe za mafine. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.
Po želji u smesu dodajte i šaku suvog grožđa. Mafine služite posute šećerom u prahu.
Ovaj sajt koristi kolačiće koji nam pomažu da poboljšamo Vaše iskustvo na našim web stranicama. Ukoliko nastavite da koristite sajt smatraćemo da se slažete sa korišćenjem kolačića.Ok
