5.6 C
Uzice
новембар 22, 2019
FOTO RAZGLEDNICA ZDRAVLJE

IVANJDANSKI KOLAČ: STARINSKI SLATKIŠ SA KAJSUJAMA KOJI SE PRAVI NA OVAJ PRAZNIK

Evo recepta za jedan svež i letnji kolač, koji se na selu često pravio na Ivanjdan.

Sastojci

10 zrelih ali čvršćih kajsija
4 kašike vinjaka ili konjaka
50 gr. mlevenih badema ( a možete da probate i verziju sa kokosom )
50 gr. šećera
50 gr. putera

Pomešajte šećer i konjak/vinjak pa dodajte istopljeni ili omekšali puter i na kraju mlevene bademe ili kokos, da masa bude gusta i sipkava.
Kajsije operite dobro, prepolovite i izbacite košticu, pa ih poređajte na pleh pokriven papirom za pečenje i napunite filom tako da na svakoj polutku bude kupica.
Stavite u rernu ugrejanu na 180 nekih 10 minuta.

kolač od kajsija

Još vam je potrebno i:

2 belanceta
2 kašike vanilin šećera
2 kašike brašna
malo praška za pecivo

Dok se kajsije peku belanca ulupajte u čvrst sneg pa dodajte šećer. Isključite mikser pa umešajte nežno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Nakon što su se pekle 10 minuta izvadite kajsije iz rerne pa na svaku špricem ili kašičicom stavite malo testa od belanaca pa vratite u rernu na još 10 minuta, najviše 15 minuta.
Možete služiti i toplo i hladno, ali meni su ovi kolačići draži ohlađeni.

Sastojci 10 zrelih ali čvršćih kajsija 4 kašike vinjaka ili konjaka 50 gr. mlevenih badema ( a možete da probate i verziju sa kokosom ) 50 gr. šećera 50 gr. putera Pomešajte šećer i konjak/vinjak pa dodajte istopljeni ili omekšali puter i na kraju mlevene bademe ili kokos, da masa bude gusta i sipkava. Kajsije operite dobro, prepolovite i izbacite košticu, pa ih poređajte na pleh pokriven papirom za pečenje i napunite filom tako da na svakoj polutku bude kupica. Stavite u rernu ugrejanu na 180 nekih 10 minuta. Još vam je potrebno i: 2 belanceta 2 kašike vanilin šećera 2 kašike brašna malo praška za pecivo Dok se kajsije peku belanca ulupajte u čvrst sneg pa dodajte šećer. Isključite mikser pa umešajte nežno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Nakon što su se pekle 10 minuta izvadite kajsije iz rerne pa na svaku špricem ili kašičicom stavite malo testa od belanaca pa vratite u rernu na još 10 minuta, najviše 15 minuta. Možete služiti i toplo i hladno, ali meni su ovi kolačići draži ohlađeni.

Izvor:opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Užičkom paraolimpijcu Milošu Zariću izgorela kuća u selu

Oglasna Tabla

U Kosjeriću zaplenjeno preko 20 kilograma kanabisa

Oglasna Tabla

Blago iz Zapadne Srbije: Rzavska voda poteći će na česme Beograđana

Oglasna Tabla

Javni poziv za dodelu dečijih auto sedišta

Oglasna Tabla

Petar Mićunović, autor trilogije “Umiru bogovi”- Intervju

Oglasna Tabla

TheRealChallenge: kampanja o deci koju sprovode deca

Oglasna Tabla

9 najlepše ukrašenih slavskih kolača: Saznajte koja je simbolika ukrasa na slavskom kolaču

Oglasna Tabla

Novi repertoar bioskopa Art (21. do 27. novembra)

Oglasna Tabla

Ovo je pećina u kojoj su živeli zmajevi: Čuvali izvor na kom su se lečile žene

Oglasna Tabla