10 C
Uzice
октобар 21, 2019
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Ivanjdanski kolač: Starinski slatkiš sa kajsijama koji se pravi na ovaj praznik

Evo recepta za jedan svež, letnji kolač, koji se na selu često pravio na Ivanjdan.

Sastojci:

10 zrelih ali čvršćih kajsija
4 kašike vinjaka ili konjaka
50 gr. mlevenih badema ( a možete da probate i verziju sa kokosom )
50 gr. šećera
50 gr. putera

Pomešajte šećer i konjak/vinjak pa dodajte istopljeni ili omekšali puter i na kraju mlevene bademe ili kokos, da masa bude gusta i sipkava.
Kajsije operite dobro, prepolovite i izbacite košticu, pa ih poređajte na pleh pokriven papirom za pečenje i napunite filom tako da na svakoj polutku bude kupica.
Stavite u rernu ugrejanu na 180 nekih 10 minuta.

Još vam je potrebno i:

2 belanceta
2 kašike vanilin šećera
2 kašike brašna
malo praška za pecivo

Dok se kajsije peku belanca ulupajte u čvrst sneg pa dodajte šećer. Isključite mikser pa umešajte nežno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Nakon što su se pekle 10 minuta izvadite kajsije iz rerne pa na svaku špricem ili kašičicom stavite malo testa od belanaca pa vratite u rernu na još 10 minuta, najviše 15 minuta.
Možete služiti i toplo i hladno, ali meni su ovi kolačići draži ohlađeni.

Izvor:opanak.net

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Svaki drugi lek kupljen preko interneta je lažan

Oglasna Tabla

Guslarsko veče 27. oktobra u Užicu

Oglasna Tabla

Rok i bluz festival „In wires“

Oglasna Tabla

Etno samit „TradicijaNova“

Oglasna Tabla

Požega: Ima da nas ima!

Oglasna Tabla

Osam medalja za karate klub „Uniline Sevojno“ u Čačku

Oglasna Tabla

“Krasnaja” Milica Ješić diplomirala u Sankt Peterburgu, pa se vratila u Srbiju da radi (VIDEO)

Oglasna Tabla

Jednostavan i sočan: Kolač sa jabukama i pudingom kakav još niste jeli!

Oglasna Tabla

Naša sugrađanka Lidija Trmčić brani boje Srbije i našeg grada na Svetskom prvenstvu u karateu

Oglasna Tabla