NA TANJIRU

Potrebno je: 8 paprika, 200 g pečuraka, 500 g pšenice, 3 čena belog luka, 100 g paradajza, 300 g praziluka, pola kašičice slatke paprike, bosiljak. Živo skuvajte i sameljite. Sitno iseckajte praziluk i pečurke, a paradajz isecite na kockice. Izdinstajte beli luk i slatku papriku, pa dodajte žito. Začinite po ...

Potrebno: 400 g šampinjona 3 glavice crnog luka 1 šargarepa 2 čena belog luka 200 ml soka od paradajza 1 sveža paprika suvi biljni začin biber peršun Šampinjone isecite na deblje listiće i na ulju propržite dok voda ne ispari. U drugi sud propržite crni i beli luk, narendanu šargarepu ...

Jedan od najstarijih kolača je štrudla,pominje se još 1329. godine. Svaka spretna domaćica i te kako ume da umesi štrudlu, a ima ih raznih: sa makom, medom, višnjama, rogačem, orasima, pekmezom… Čuvena je i bačka štrudla koja se premazuje žumancima i suvim grožđem, a onda se uplete. Postoje i slane ...

U toku posta mnogim vernicima predstavlja dilemu upravo posna hrana – šta spremiti novo, a da bude posno. Većina ljudi misli da za posne obroke treba mnogo više truda oko pripreme, da su potrebni sastojci skuplji i da ih nema u svakoj prodavnici. Monasi i njihov način ishrane tokom posta ...

Karfiol pruža mnogo mogućnosti za improvizaciju u kuhinji, a pripremljeni pohovani karfiol na ovaj način oduševiće sve ukućane. Sastojci: 1 glavica mladog karfiola, 40-50 grama prezli, ulje, 200 grama brašna, so, suvi začin, 1/4 kesice praška za pecivo, 1/4 l kisele vode Priprema: Obariti glavicu karfiola sa malo suvog začina. ...