4.2 C
Uzice
децембар 8, 2019
FOTO RAZGLEDNICA VESTI IZ OKRUGA

Carstvo pečuraka na Zlataru

Nezapamćeno kišno leto na Zlataru pogoduje rastu pečuraka, kojih u dubodolinama i na prolancima ove planine ima u izobilju.

Kiše koje danonoćno zasipaju ove krajeve ometaju neodložne poljoprivredne radove, ali zato velika vlaga u sumama pogoduje rastu mnogobrojnih vrsta pečuraka.

Lisičarke, vrganji, rujnice, mlečnice, puhare, šapinjoni, jajčare ili knjeginje, su jestive pečurke raznovrsnih boja, razasute po planinskim proplancima čine zlatnu planinu čarobnijom nego ikada.
Veliki poznavalac pečuraka Vlado Bošković kaže da su jestive pečurke pravo šumsko blago, i da ih na planinama ovih krajeva ima na stotine vrsta.

– Velika je šteta što ih skoro niko ne bere a one su prava poslastica. Spremaju se na stotinu načina i nikada nisu glavnojelo već samo predjelo ili kao začin, kaže Bošković. Mogu da se dinstaju ili pohuju, ali se nikada ne prže zbog hidrohopnosti, ( povlačenja tečnosti iz okoline ).
Novovarošanka Dana Gudurić veliki je zaljubljenik u prirodu, svaki slobodni trenutak provodi u njoj, a branje pečuraka joj je omiljeni hobi. Predlaže da se u toku leta organiziju seminari i predavanja o pečurkama, načinu branja i pripremanja, pogotovo što postoje i otrovnice koje su opasne po zdravlje.

Izvor: zlatarinfo.rs

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Posni specijalitet iz Vranja: Lučen gra na starinski način

Oglasna Tabla

Pomoć Medicinske škole Užice štićenicima manastira Sveta Petka kod Paraćina

Oglasna Tabla

Košarkaši Slobode ubedljivi protiv Pazara

Oglasna Tabla

Zašto Fića drži cenu, a Yugo ne

Oglasna Tabla

Batut: Svaki treći srednjoškolac se kocka

Oglasna Tabla

Vremenska prognoza za nedelju – 8. decembar

Oglasna Tabla

4 najlepše posne čoko – torte za potpuni praznični ugođaj! Odlične su za slave, a jednostavne za spremanje!

Oglasna Tabla

Obuka zaposlenih KJP „Zlatibor“ za pružanje prve pomoći sa pokaznom vežbom

Oglasna Tabla

Velika rekonstrukcija srednjovekovne tvrđave na Đetinji

Oglasna Tabla