0.7 C
Uzice
17 јануара, 2020
Užice Oglasna Tabla
FOTO RAZGLEDNICA VESTI IZ OKRUGA

Carstvo pečuraka na Zlataru

Nezapamćeno kišno leto na Zlataru pogoduje rastu pečuraka, kojih u dubodolinama i na prolancima ove planine ima u izobilju.

Kiše koje danonoćno zasipaju ove krajeve ometaju neodložne poljoprivredne radove, ali zato velika vlaga u sumama pogoduje rastu mnogobrojnih vrsta pečuraka.

Lisičarke, vrganji, rujnice, mlečnice, puhare, šapinjoni, jajčare ili knjeginje, su jestive pečurke raznovrsnih boja, razasute po planinskim proplancima čine zlatnu planinu čarobnijom nego ikada.
Veliki poznavalac pečuraka Vlado Bošković kaže da su jestive pečurke pravo šumsko blago, i da ih na planinama ovih krajeva ima na stotine vrsta.

– Velika je šteta što ih skoro niko ne bere a one su prava poslastica. Spremaju se na stotinu načina i nikada nisu glavnojelo već samo predjelo ili kao začin, kaže Bošković. Mogu da se dinstaju ili pohuju, ali se nikada ne prže zbog hidrohopnosti, ( povlačenja tečnosti iz okoline ).
Novovarošanka Dana Gudurić veliki je zaljubljenik u prirodu, svaki slobodni trenutak provodi u njoj, a branje pečuraka joj je omiljeni hobi. Predlaže da se u toku leta organiziju seminari i predavanja o pečurkama, načinu branja i pripremanja, pogotovo što postoje i otrovnice koje su opasne po zdravlje.

Izvor: zlatarinfo.rs

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

I Lazić iz Radničkog se vraća u svoj grad i klub

Oglasna Tabla

Preminuo povređeni radnik iz Ivanjice

Oglasna Tabla

Titove dugove plaćaćemo još dve decenije: Evo kome Srbija najviše duguje

Oglasna Tabla

Stiže vetar koji će rasterati maglu, temperatura do 9 stepeni

Oglasna Tabla

Korak dalje Matis Group u društvu vodećih svetskih proizvođača nameštaja

Oglasna Tabla

Ministarstvo objavilo konkurs za finansiranje projekata razvoja turizma

Oglasna Tabla

Trikovi iskusnih domćica: Kako da ispečete najsavršeniju pitu (RECEPT)

Oglasna Tabla

Vremenska prognoza za petak – 17. januar

Oglasna Tabla

„Jelka naših prava“ u OŠ „Dušan Jerković“ (FOTO)

Oglasna Tabla