OГЛАСНА ТАБЛА
НА ТАЊИРУ ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА

Brza večera: 10 jela za koje vam treba samo pola sata

Za sve one koji nemaju puno vremena za kuvanje, a žele pojesti nešto konkretno za večeru, nudimo deset predloga za ekstra brze večere što u slanoj, a što u slatkoj varijanti.

Tri jela s instant – žitaricama: Kod kuće uvek možete imati bulgur, kus-kus i instant-palentu i već imate tri varijante za pripremu super-brzog ugljenohidratnog priloga koji se može pretvoriti u celovitu večeru.

Za pripremu bulgura i kus kusa gotovo i nije potrebno kuvanje. Dovoljno je žitarice kratko isprati u cedilu i preliti kipućom vodom, pustiti da kratko odstoji poklopljeno, posoliti, dodati malo maslinovog ulja i prilog je spreman u 3-5 minuta.

Ako vam ostane višak kuvanih žitarica, slobodno ih stavite u frižider i za večeru ili ručak na poslu napravite hranjivu salatu u koju možete dodati razno povrće koje imate u frižideru. Jedna takva tipična salata je libanonsko tradicionalno jelo tabbouleh.

Brojne su varijacije hranjivih salata u kojoj bulgur igra glavnu ulogu. Primer, salata s bulgurom u kojoj imamo sveže povrće poput paradajza, paprike i krastavca, a predlažemo da je obogatite feta sirom i seckanom rukolom za još više izdašnosti. U zimskim mesecima umesto svežeg povrća možemo koristiti i kuvano poput graška, gljiva ili bundeve.

Kad je brzina pripreme u pitanju, instant-palenta tu prednjači. Jedno od najbržih, a laganih i hranjivih večera je kuvana palenta s jogurtom. Ovo drevno jelo možemo i modernizovati – posuti semenkama po želji ili pak dodati chia semenke tokom kuvanja palente.

Treće jelo u kategoriji instant žitarica je slatki kus-kus, a jedna posebno slasna varijanta je ona s bobičastim voćem, mlevenim bademom i sladom po želji poput meda, javorova ili agavina sirupa.

Jedna salata, a dva lica: Talijanski specijalitet salata caprese izvrstan je lagani samostalni obrok. Klasična salata s otoka Caprija priprema se od svežih sočnih paradajza, kriški mozzarelle i svežih listova bosiljka s malo soli, balzamičkog octa i maslinova ulja. No, predlažemo i da eksperimentišete sa sastojicima salate caprese pa je na primer „ojačate“ dodatkom kuvane testenine. Caprese salata

Slatke večere iz detinjstva: Klasičan griz na mleku topla je varijanta brze večere koju predlažemo u kombinaciji s voćnim prelivima dobijenim kuvanjem voća.

Bogati sendviči i canapei: Sendvič može biti puno više od običnog komada salame i sira između dve kriške hleba. Razmišljajte na način da svaki sendvič sadrži tri komponente. Glavnu komponentu, umak i salatu.

Glavna komponenta može biti na primer komad pečenog mesa na naglo, tuna, grilovano povrće poput patlidžana, tikvica, kuvano ili pečeno jaje ili pak pirjane gljive s lukom. Umak ili namaz može biti u raznim oblicima, na primer namaz od kuvanih mahunarki poput leblebija ili graška, sveži sir pomešan sa začinskim biljem i lukom ili belim lukom, pesto od bosiljka, sušenog paradajza ili domaći pesto od rukole.

I naravno salata, sve od zelene salate, ribanog kupusa, rukole, matovilca, klica ili pak kiselih krastavaca.

Klasik, no opet hranjiv i brz obrok, sir i pavlake koje po mogućnosti začinimo belim lukom, lukom, bosiljkom i semenkama poput suncokreta, lana, bundevinih semenki i poslužimo uz prepečeni beskvasni hleb.

Testenina s pestom: Dok se testenina kuva, umak napravite u blenderu bez trošenja vremena na seckanje i dugotrajno pirjanje.

Osim bosiljka, dobar pesto možemo dobiti i od rukole tako da u blender stavimo dve šoljice rukole, beli luk, maslinovo ulje, indijske oraščiće, parmezan ili drugi ribani sir po želji, malo limunova soka i miksamo do homogene smese.

Izvor:NN/gastrosfera.ba

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Србијашуме тврде да им је нејасно због чега су стоваришта пелета празна

Oglasna Tabla

Како рефинансирати стамбени кредит

Oglasna Tabla

У Ужицу одржана друга јавна расправа о Предлогу Стратегије за младе

Oglasna Tabla

Аутомобил код Пријепоља улетео у двориште породичне куће, повређене две особе

Oglasna Tabla

Лицидерско срце 2022. – „Нек се врти коло, нек се чује дечја граја, нек нас игра увек спаја!“ (ВИДЕО)

Oglasna Tabla

Данас променљиво облачно, до 30 степени

Oglasna Tabla

Златарско језеро „попила” суша, Највећа акумулација на Увцу готово без купача и кампера, а чамци врло ретко пале моторе

Oglasna Tabla

Настрадао дечак док је са оцем припремао огрев за зиму

Oglasna Tabla

Чудо природе у селу код Нове Вароши, пронађена џиновска гљива пухара пречника око пола метра

Oglasna Tabla