Огласна табла
НА ТАЊИРУ ФОТО РАЗГЛЕДНИЦА

10 посних салата које морате пробати

10. Салата од пасуља на Косовски начин
Потребно је:
500 грама пасуља тетовца,
5 сувих љутих паприка,
2 чена белог лука,
уље,
сирће,
со.
Припрема:
Ставите пасуљ ноћ раније у хладну воду да би се брже скувао.
Скувајте га, а у међувремену потопите суве паприке у топлу воду, оставите их око 15 минута, оцедите и ситно исецкајте.
Скувани пасуљ пропасирајте, убаците папричице, згњечен бели лук, со, сирће, уље и добро промешајте.

9. Француска салата
Потребно је:
500 гр кромпира,
150 гр грашка,
1 већа или 2 мање шаргарепе,
1 средњи корен од целера,
4 кисела краставца,
2 киселе јабуке,
2 кашике першуновог листа, ситно исецканог,
сирће,
мало шећера,
мало сенфа,
2 кашике кечапа,
мало посног мајонеза,
бибер,
со.
Припрема:
Шаргарепу и целер исећи на ситне комадиће, па заједно са грашком обарити у сланој води и пазити да се не раскува, већ да све остане чврсто.
Оцедити и ставити у чинију. Додати на коцкице исечене киселе краставце, јабуке и барен кромпир, затим уље, мајонез, со, бибер, сирће и кечап, и на крају све добро измешати.

8. Салата од спанаћа са кукурузом и шаргарепом
Потребно је:
300 г спанаћа,
200 г кукуруза шећерца,
2 шаргарепе,
2 лимуна,
½ кашике селена,
со,
1,5 кашика маслиновог уља.
Припрема:
Очишћен и опрани млади спанаћ, одстрањених петељки исцепкати на ситније делиће.
Кукуруз шећерац кратко обарити, а шаргарепу исецкати у танке и кратке тракице.
У здели за салату ове састојке помешати, зачинити са уситњеним селеном и прелити с мешавином сока од лимуна, маслиновог уља и соли.

7. Морнарска салата
Потребно је:
12 сардела из саламуре (или конзерве),
3 свеже црвене паприке,
200 г спанаћа,
1 краставац (може и кисели),
2 главице црног лука,
шака маслина,
6 парадајза,
2-3 чена белог лука,
1 лимун и сок од 1 лимуна,
4 кашике маслиновог уља,
100 г бораније,
капар,
мајоран,
бибер,
со.
Припрема:
Уколико су сарделе из саламуре треба их пропрати, осушити и кратко пропржити, а ако су из конзерве оцедити их од уља.
Сарделе очистити од унутршње кости, уклонити им главе и репове, па их исећи на мање комаде.
Обарити боранију и исећи је на штапиће, а паприку, лук и краставац исећи на танке колутиће.
Добро опран и од воде оцеђен спанаћ исећи на резанце, а парадајз ољуштити и исећи на коцкице.
Маслине је најбоље набавити пуњене, па све намирнице помешати.
Исећи лимун на сасвим танке колуте и додати га салати, па све прелити маринадом од уља, белог лука, лимуновог сока и зачина.
Побиберити и посолити по укусу.

6. Мешана рибља салата
Потребно је:
2 велике конзерве туњевине,
200 г сардела из конзерве,
1 зелена салата,
4 већа парадајза,
2 главице црног лука,
3 чена белог лука
1 веза першуна,
200 г бораније,
2 шаке црних маслина,
сок од 2 лимуна,
6 кашика маслиновог уља,
бибер,
со.
Припрема:
Сарделе и туњевину оцедити од уља, исећи на комадиће и помешати.
Боранију обарити у сланој води, па је исећи на штапиће, црни лук сасвим ситно исећи, парадајз исећи на коцкице, као и маслине којима треба одстранити коштицу.
Све помешати и прелити маринадом од уља, сока од лимуна, сецканог белог лука и зачина.
Сервирати на листовима зелене салате посуто сецканим першуном.
Служити уз двопек или маргарин.

5. Витаминска салата од шаргарепе
Потребно је:
1 кг младе шаргарепе,
главица црвеног лука,
1 већи корен ђумбира,
3 чена белог лука,
2 кашике листа босиљка,
кашика сусамовог или сунцокретовог уља,
кашика соја соса,
сок од пола лимуна,
кашичица коријандера.
Припрема:
Шаргарепу очистите и изрендајте на траке, исто тако и ђумбир, бели и црвени лук.
Помешајте све у посуди за салату, па зачините уљем, ситно исецканим босиљком, соком од лимуна, соја сосом и коријандером.
По жељи можете да салату обликујете у тортицу.

4. Салата од спанаћа
Потребно је:
300 г младог спанаћа,
мала главица црвеног лука,
3 чена белог лука,
кашичица сусамовог семена,
кашичица чилија,
кашичица сусамовог уља,
кашика соја соса.
Припрема:
У тигању са нелепљивом подлогом загрејте сусамово уље и чили, на њему кратко продинстајте ситно исецкан бели и црвени лук.
Кад омекша додајте семе сусама и пржите око 20 секунди.
Затим убаците опран и очишћен спанаћ, зачините соја сосом, промешајте и динстајте око 2 минута, тек толико да лишће мало омекша.
Сипајте у чиније, сачекајте да се охлади и сервирајте.

3. Посна салата са ђумбиром
Потребно је:
главица зелене салате,
веза першуна,
2 парадајза,
4 младе ротквице,
зрели авокадо,
црвени грејпфрут,
2 струка младог лука,
комадић свежег корена ђумбира, дужине 2 цм,
сок од 2 лимуна,
маслиново уље,
со
бибер.
Припрема:
Салату оперите, исецкајте на листиће и сипајте у посуду за салату.
Додајте на колутиће исецкане ротквице и млади лук.
Промешајте, па додајте парадајз исечен на танке кришке, као и кришке грејпфрута који сте претходно ољуштили и уклонили му горку, белу опну.
Додајте још и пулпу авокада, исечену на коцкице, коју сте претходно попрскали соком једног лимуна да не промени боју и на крају све промешајте.
Преостали млади лук исецкајте на колутиће и измиксајте га заједно са преосталим лимуновим соком, 4 кашике уља, кашиком сецканог першуна, по прстохват соли и бибера и струганим кореном ђумбира који сте претходно ољуштили.
Овом ароматичном мешавином зачините салату, промешајте и служите.

2. Српска салата
Потребно је:
500 гр парадајза,
2 свеже паприке,
2 љуте папричице,
2 свежа краставца,
1 главица црног лука,
со,
2-3 кашике уља.
Припрема:
Парадајз опрати и исећи на кришке.
Краставац ољуштити и исећи на коцкице.
Паприку исећи на резанце.
Лук очистити, ситно га исецкати, па све ове састојке измешати у чинији за салату.
Посолити и прелити уљем.

1. Кромпир салата
Потребно је:
1 кг кромпира,
сок од 2 лимуна,
2 главице црног лука,
1 кисели краставац,
2 црвене јабуке,
уље,
бибер,
со,
1/4 кашичице шећера.
Припрема:
Обарен кромпир и црни лук исећи на колуте, посолити их, прелити уљем, додати на колуте сечене јабуке и кисели краставац.
Прелити соком од лимуна, побиберити, додати мало шећера, добро промешати, расхладити и служити.

Извор:posnajela.rs

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

ССП Ужице: Веровали или не у Ужицу је зазидан вредан мозаик

ОГЛАСНА ТАБЛА

Потпећка пећина, Стари град и СтаПарк најпосећенији туристички локалитети у 2022. години

ОГЛАСНА ТАБЛА

Преко седамдесет сати ивањички путари пробијали снежне сметове на Голији (ВИДЕО)

ОГЛАСНА ТАБЛА

Исплата јануарских пензија од четвртка 9. фебруара

ОГЛАСНА ТАБЛА

СЗБС: Тестирање школараца и предшкoлаца за „Пажљивкову смотру“ (видео)

ОГЛАСНА ТАБЛА

Ускоро усвајање Урбанистичког пројекта обилазнице, формирана нова Радна група

ОГЛАСНА ТАБЛА

Због пуцања цеви Ø100 високе зоне, без воде су остали потрошачи…

ОГЛАСНА ТАБЛА

Након три године поново Сајам сувомеснатих производа 21. „Пршутијада“ у Мачкату (ВИДЕО)

ОГЛАСНА ТАБЛА

У већини места ледени дан, понегде слаб снег – на планинама и минус 20 степени

ОГЛАСНА ТАБЛА