Home / FOTO RAZGLEDNICA / ZIMSKI NAPITAK: NAJBOLJA VERZIJA KUVANOG VINA

ZIMSKI NAPITAK: NAJBOLJA VERZIJA KUVANOG VINA

Pored toplog čaja, napitak koji će vas ove zime ugrejati i opustiti je kuvano vino.

Za klasično kuvano vino pogodne su tradicionalne vrste crvenih vinskih sorti: suvi ili polu-suvi Cabernet, Merlot ili Tempranillo. U supermarketima prodaju se gotove mešavine začina za kuvano vino: one obično uključuju cimet, đumbir, karanfilić i limunovu koru, ali možete kombinovati začine po vašem ukusu. Postoje dve glavne metode pripreme kuvanog vina: sa vodom i bez vode. Kuvano vino sa vodom je idealno za one koji ne vole visok sadržaj alkohola u toplom napitku.

Za pripremu kuvanog vina potrebno vam je 150-200 ml vode na 1 litar vina. Za početak voda sa začinima treba da ključa nekoliko minuta, tako da svi začini ispuste eterična ulja. Zatim dodajte šećer, javorov sirup ili med i tek na kraju – vino.

Da biste dobili savršen rezultat, vino se ne sme prekuvati. Potrebno je kuvati vino sa začinima samo do tačke ključanja. Sačekajte da se pojavi pena i odmah sklonite vino sa vatre.

Uživajte u ukusnom i zdravom napitku.

 

Izvor:http://zenskimagazin.rs /M.L.

cest

Pratite nas

Komentari