17.4 C
Uzice
септембар 16, 2019
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Zdrav slatkiš od samo DVA sastojka: Recept za kolač star 6.000 godina

Slatkiši koje smo nekada jeli i oni koje danas koristimo u mnogome se razlikuju po mnogo čemu. Danas mi uglavnom uzimamo slatkiše koji su puni belog šećera, hemije i veštačkih materijala.

U Staroj Grčkoj i na Bliskom istoku se, pre oko 6.000 godina jela specijalna poslastica napravljena od samo dva sastojka- meda i susama.
To je pasteli ili intrion.

Sem što je ukusan, ovoj kolač je i mnogo zdrav i lekovit. U starim zapisima spominje se kao namirnica koju su ratnici uzimali kako bi im dao snagu pre odlaska u borbu.

Ovo su njegove prednosti:
– Prepun je niza vitamina i minerala

– Sadrži antioksidanse

– Reguliše masnoće u krvi

– Daje enrgiju za teške fizičke poslove

– Umanjuje osećaj depresije

– Popravlja raspoloženje

– Snižava nivo stresa.
Potrebno vam je: 300 grama paste od čistog mlevenog susama (zove se tahini); 300 grama meda.

Priprema: Dobro promešajte i napravite kuglice ili pločice. Stavite ih malo u frižider da se stegnu – i to je to.

Savet: Tahini možete napraviti i sami. Trebaju vam oljuštene, sirove semenke susama, malo susamovog ulja, ali može i maslinovo ili sunocokretovo (dve kašičice ulja idu na pola do jedne šoljice semenki). Pre nego što ih sameljete u blenderu, semenke malo prepržite na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Pazite da vam susam ne zagori, jer će postati gorak. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendujte dok ne dobijete glatku, gustu smesu.

Izvor:Stil

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Glumica Branka Veselinović-Dečije srce u nedrima stogodišnjakinje

Oglasna Tabla

Užičanin Dragan Marković živi u Vankuveru i daleko od rodnog grada neguje i čuva srpsku tradiciju (VIDEO)

Oglasna Tabla

Gurmanski putevi vode u selo Mačkat

Oglasna Tabla

Titovi dugovi stigli na naplatu

Oglasna Tabla

Završena letnja sezona na Torniku

Oglasna Tabla

Pehari za sve užičke klubove na reliju Đerdap 2019.

Oglasna Tabla

Fondacija „Zajedno za mlade-prof. dr Danica Grujičić“ pokreće humanitarnu akciju u Užicu

Oglasna Tabla

Oko 90 odsto stambenih kredita u švajcarskim francima prebačeno u evre

Oglasna Tabla

Informatičari Srbije najbolji na Balkanu

Oglasna Tabla