Home / FOTO RAZGLEDNICA / Zaliveni oslić

Zaliveni oslić

Sastojci:

  • 500 g oslića (zamrznutog, svežeg ili neke druge bele ribe)

  • 1 kg krompira

  • 2 dl belog vina

  • 1 dl maslinovog ulja

  • 3 čena belog luka 

  • 2 kašičice seckanog peršuna

  • 1 kašičica Vegete

  • so, biber

Priprema

  1. Krompir oguliti, narezati na tanje delove (cca 3 mm) i rasporediti u tepsiju.
  2. Na krompir složiti očišćenu i na komade nasečenu ribu.
  3. Pomešati Vegetu, so i 5 kašičica maslinovog ulja, preliti po krompirima i osliću i staviti peći na 200 stepeni.
  4. Pred kraj pečenja krompire i oslić preliti mešavinom preostalog ulja, bibera, vina, naseckanog belog luka i peršuna pa ispeći do kraja.

Posluživanje

oslić – pre pečenja
Količine ribe i krompir su “od oka”, vi ih prilagodite vašim potrebama. Bitno je da na kraju krompir “pliva” u mešavini vina, ulja i začina!

Izvor:coolinarka.com

Podeli članak

Komentari

BAJINA BAŠTA, 18 - 22. jul 2018.