Home / FOTO RAZGLEDNICA / Vaskršnja pogača: Kolač na koji se simbolično stavljaju tri crvena jajeta

Vaskršnja pogača: Kolač na koji se simbolično stavljaju tri crvena jajeta

Vaskršnja tradicija u mnogim krajevima gde žive Srbi nalaže da se za ovaj najradosniji praznik spremi pogača ili uskršnji kolač u koji se stavljaju po tri crvena jajeta. Mi vam donosimo jednostavan recept za mirisnu i meku pogaču.

Za pripremu je potrebno:
1 kvasac, 1 kg brašna, 100 ml ulja, 2 jajeta, kašičica soli, 1 kašičica šećera.

Priprema:
Staviti kvasac u malo mlake vode i dodati 1 kašičicu šećera. Kad kvasac nadođe staviti ga u brašno i dodati 1 jaje, ulje, so. Zamesiti srednje tvrdo testo. Kad je testo glatko umešeno pokrijte ga folijom i krpom i ostaviti na toplom da naraste oko pola sata do 40 minuta. Naraslo testo istresti na sto i premesiti. Ukrasiti po želji, u sredini ostaviti udubljenje kako bi stala jaja, i potom premazati jajetom i posuti semenkama. Peći na 180 stepeni.

Izvor:opanak.net

Podeli članak

Komentari