1.9 C
Uzice
децембар 9, 2019
FOTO RAZGLEDNICA NA TANJIRU

Posna pita sa prazilukom i pirinčem (VIDEO)

Kada se praziluk i pirinač savršenu dopunjuju, onda nije teško napraviti savršenu posnu pitu…

Potrebno:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 500 g praziluka
  • 150 g šampinjona
  • 150 g pirinča
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • biber
  • 75 ml ulja
  • 75 ml gazirane mineralne vode

Stavite ulje i mineralnu gaziranu  vodu da provri, zatim sklonite sa vatre.

Pirinač prelijte hladnom vodom i ostavite 15 minuta. Nakon tog vremena prospite vodu, sipajte 400 ml vruće vode i kuvate u posoljenoj vodi poklopljeno na tihoj vatri 10 minuta. Isključite ringlu i ostavite tako poklopljeno još 5-10 minuta.

Praziluk  iseckajte na polukrugove i na zagrejanom ulju propržite. Dodajte izrendane šampinjone i začinite suvim začinom i biberom. Dinstajte dok tečnost ne ispari. Dodajte obaren pirinač, promešajte i ostavite da se prohladi, 5-10 minuta.

Kore podelite na 4 grupe. Kod mene je bilo 20 kora tako da sam imala za svaki rolat  po 5 kora.

Stavite prvu koru, premažite vodom i ulje. Stavite i preostale četiri kore i ponovite postupak premazivanja. Na poslednju petu koru stavite četvrtinu pripremljenog fil. Urolajte i prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način napravite i preostale rolate, a onda ih premažite uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 30-35 minuta.

Izvor:minjina-kuhinjica.com

 

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Humanitarna akcija „Pomoć drugu“

Oglasna Tabla

Posne kiflice sa ajvarom (video)

Oglasna Tabla

Данас славимо Светог Алимпија

Oglasna Tabla

Isplata novembarskih penzija

Oglasna Tabla

Projekcija filma i koncerta: The Doors

Oglasna Tabla

Od danas pojačana kontrola vožnje u alkoholisanom stanju: 42.000 pijanih isključeno iz saobraćaja

Oglasna Tabla

Pre podne maglovito, tokom dana sunčano, do 15 stepeni

Oglasna Tabla

Posni specijalitet iz Vranja: Lučen gra na starinski način

Oglasna Tabla

Pomoć Medicinske škole Užice štićenicima manastira Sveta Petka kod Paraćina

Oglasna Tabla