Home / FOTO RAZGLEDNICA / Kako da sami, kod kuće napravite super zdrav i ukusan hleb! (FOTO) (RECEPT)

Kako da sami, kod kuće napravite super zdrav i ukusan hleb! (FOTO) (RECEPT)

Srbi su poznati kao veliki ljubitelji hleba i po količini pojedenog hleba po domaćinstvu su verovatno nezvanični prvaci Evrope, što nam sa strane zdravlja baš i ne ide na čast. Zato vam donosimo recept za jedan super-ukusan, a veoma zdrav hleb.

U poslednje vreme mnogo se priča o tome da je nezdravo jesti mnogo hleba, naročito onog belog, pa je sve više alternativnih recepta kako se mesi hleb od zdravih sastojaka

Evo kako da i vi sami, kod svoje kuće, napravite najzdraviji domaći hleb na svetu.

U ovom hlebu nema ni kvasca, ni sode bikarbone, niti bilo čega što može loše uticati na vaš organizam.

Sve sastojke možete nabaviti u lokalnim prodavnicama zdrave hrane.

Foto: TelegrafFoto: Telegraf

Za pripremu vam je potrebno:

– 1 šolja ražanog brašna
– 1 šolja ječmenog brašna
– 2 šolje heljdinog brašna
– pola kesice praška za pecivo
– puna šaka semenja (očišćenih semenki bundeve, suncokreta, susama, lana ili semenki koje sami želite i volite)
– so po želji (najbolje je da to bude morska so)
– maslinovo ulje
– 2 do 4 dl vode

Foto: TelegrafFoto: Telegraf

Stavite sve sastojke u posudu, dodajte vode i dobro izmešajte do gustine kiselog mleka.

Pleh (a možete koristiti i papir za pečenje) dobro premažite maslinovim uljem (malo maslinovog ulja, ali i par komada iseckanih maslinki možete da dodate i u smesu).

Foto: TelegrafFoto: Telegraf

Sipajte smesu u pleh i stavite u rernu već zagrejanu na 180 stepeni.

Pecite 45-50 minuta na 180 stepeni (u sredini rerne). Pred kraj ubodite viljuškom, pa ako se viljuška ne lepi (tj. lagano se izvlači) vaš hleb je gotov.

Foto: TelegrafFoto: Telegraf

Izvadite iz rerne, ostavite par minuta da se prohladi, pa izvadite hleb iz pleha.

Foto: TelegrafFoto: Telegraf

Sačekajte da se još malo ohladi, jer nije zdravo jesti prevruć hleb, pa ga isecite.

Ovaj hleb može ostati svež 3 puta duže od običnog, a zdraviji je najmanje 5 puta.

Foto: TelegrafFoto: Telegraf

BONUS SAVET: Po želji možete dodavati i kombinovati i druge vrste zdravog brašna, dodavati različite vrste semenki, rogač, ali i sušeno voće, komade brusnice, i slično, po želji.

Foto: TelegrafFoto: Telegraf
Izvor:Telegraf.rs

Podeli članak

Komentari