Home / FOTO RAZGLEDNICA / Jesenji mafini kao idealna poslastica ili užina

Jesenji mafini kao idealna poslastica ili užina

Kao slatkiš uz čaj ili kafu, ili kao užina, jesenji mafini su idealan izbor jesenjeg sezonskog kolača.

Sastojci za 24 mafina:

2 jajeta
250 ml jogurta
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
75 ml ulja
2 jabuke
250 g brašna
100 g oraha
kesica praška za pecivo
kesica cimeta

Priprema:

Oprane jabuke oljuštite i isecite na osmine, pa na listiće-trougliće. Umutite jaja samo toliko da se spoje belanca i žumanca, dodajte šećer, jogurt i ulje.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte, dodajte cimet i seckane orahe. Sipajte mokru smesu u suvu i dobro promešajte da se masa ujednači. Umešajte listiće jabuka.

Smesu sipajte u pripremljene kalupe za mafine. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.

Po želji u smesu dodajte i šaku suvog grožđa. Mafine služite posute šećerom u prahu.

Izvor:coolinarika.com

Pratite nas

Komentari