11.9 C
Uzice
април 11, 2019
ZANIMLJIVOSTI ZDRAVLJE

Integralna pita sa sirom i kajmakom (video)

Volimo je za doručak, volimo je za večeru, jer pita sa sirom se voli uvek i u svako doba dana 🙂

Potrebno:

  • 500 g integralnih kora od heljdinog brašna

  • 4 jajeta

  • 500 g mladog sira

  • 100 g kajmaka

  • 180 ml ulja

  • 250 ml mineralne gazirane vode

  • ½ praška za pecivo

  • 1 kašičica soli


 

Jaja dobro izmiksajte, da zapene. Sjedinite sir i kajmak. Dodajte pripremljena jaja, ulje, mineralnu gaziranu vodu, so i prašak za pecivo. Sve dobro umutite/promešajte.

Tepsiju podmažite i stavite prvu koru. Uzmite drugu koru, malo je zgužvajte i provucite kroz pripremljeni fil. Malo ocedite, nemojte pritiskati, pa složite u tepsiju. Tako uradite i sa preostalim korama sem poslednje. Ostatak fila sipajte preko kora ali ostavite malo za preko poslednje. Poslednju koru složite preko i malo je ušuškajte. Ostatak fila sipajte i premažite preko gornje kore, a možete dodati i malo ulja.

Pecite na 200 °C, 45-50 minuta. Nakon tog vremena isključite rernu. Odškrinite vrata od rerne na 10 cm. Ostavite gibanicu još 10-15 minuta, što je moja baka govorila, još malo da se istišti. Poslužite i uživajte.

Izvor:Minjina kuhinjica

Podeli članak

Komentari

NAJNOVIJE VESTI

Vlasnik firme poklonio audi svom najboljem radniku (VIDEO)

Oglasna Tabla

Zašto je troje (četvoro, petoro…) lakše od jednog

Oglasna Tabla

Kožu postepeno navikavajte na sunce

Oglasna Tabla